更新日期:2009/07/08 14:05
為向神明祝壽表達敬意,
嘉義市聖王宮製作了一顆重達3千公斤,號稱全台第一的大壽桃,製作過程費時費工,還出動高職餐飲科四十多位師生一起幫忙,花了近一個星期才完成,長寬各約七公尺,厚達二尺半,佔地十四坪的大壽桃,頗為壯觀,吸引許多民眾圍觀,廟方在舉行完祝壽大典後,也切開壽桃與信徒一起分享。
pt%~,M _ pt%~,M _ 〔龐清廉報導〕
pt%~,M _ pt%~,M _ 為製做這顆重達三千公斤的大壽桃,嘉義市聖王宮特別在祝壽會場前,搭設一個設有空調的帳篷,用以隔離外面炎熱的天候,並動用嘉義協志工商餐飲科四十多位師生幫忙,一起進行這項艱難的任務。
pt%~,M _ pt%~,M _ 號稱全台第一的大壽桃,長寬各七公尺,所需要製作的材料,包括雞蛋、麵粉、糖、水果等耗資龐大,整個經費約四十萬經費,所有經費來源都是靠信徒的樂捐,協志工商餐飲科副主任廖秋雲說,壽桃內餡為戚楓蛋糕,外層覆上巧克力和奶油,以及大量時令水果切片做為裝飾,但因厚達二尺半,光是為了克服壽桃可能塌陷的難題,就花了不少時間解決。
+Llo81j& +Llo81j& 參與的學生也說,在開放的環境中做這顆大壽桃,要控制和維持品質實在不容易,困難度很高,但是很好的學習機會,同學們都是全力以赴,看到壽桃順利完成,大家都覺得很有成就感。
+Llo81j& +Llo81j& 完成的超級大壽桃,擺放在神明祝壽會場中央,佔地達十四坪的壯觀景景象,吸引眾多民眾和信徒圍觀,在祝壽大典後,廟方也將壽桃分切,與信徒們一起分享。
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