[转载]超大水煎包與豬肉煎餅　早餐與下午茶全新選擇 [复制链接]

更新日期:2009/07/07 11:15 江柏樟 【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】 z#gebr~_\  
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　　水煎包是傳統的美食小吃，大大的一顆有著黃金酥皮外觀，飽滿內餡，咬下去還會湯汁，不管是早餐吃飽填滿活力或是下午茶點心，水煎包都是不錯的選擇。 z#gebr~_\  
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　　在員林鎮浮圳路與育英路交叉口附近的華成水煎包，每天早上六點起在人聲喧嘩的傳統華成市場旁，華成水煎包的店面早已有著絡繹不絕購買人潮。 z#gebr~_\  
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　　年輕老闆楊先生表示，自己曾是麵包師傅對麵粉皮的手工現桿特別講究，保持最新鮮，餡料比例是當年祖母賣肉包真傳，足足三兩重水煎包，保留濃郁古早味，嚴格管控煎炸過程，金黃色酥皮，有高山高麗菜、溪湖粉蔥、QQ冬粉條、蘿蔔...等豐富餡料，熱呼呼的口感，料好實在。 z#gebr~_\  
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　　此外利用水煎包原理，加了高湯製作獨家台式豬肉煎餅，咬下去竟然非常飽滿的湯汁，真得一份豬肉煎餅，一份就飽，還有?菜、奶酥、紅豆、芋頭等甜的煎餅別具風味，配上自家調製紅茶與奶茶，是許多公司行號開會下午茶點心新選擇！如果要來品嚐員林美食，華成水煎包更不能你錯過。（攝影／江柏樟） Zl>SeTjB-  

看了就想吃