[转载]新疆最大夜市 羊肉大餐飄香 [复制链接]

更新日期:2009/06/29 00:01 在台灣回疆口味的烤羊肉越來越夯，尤其是灑上孜然粉，口味更是一流，而今天的「魅力新疆」，就要帶大家到新疆最大的五一星光夜市，來嚐嚐看道地的烤全羊。 F u^j- Io  
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有人說新疆的羊征服全世界人的胃，為甚麼新疆人敢如此誇下海口，我們走訪新疆最大的五一星光夜市，也是烤全羊的集散地，來找尋羊肉中的極品，用鐵籤串的羊肉串份量剛剛好，所以幾乎是人手一串，羊騷味兒 總叫人敬謝不敏，但這兒的羊卻得天獨厚，原來新疆的羊吃的是富含鹽鹼性土地所長出來的草，跟台灣的飼料羊不一樣，而且牠喝的還是天山融化的雪水，這也難怪肉質鮮美 。 F u^j- Io  
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不過真的擔心有腥羶味，他們還有一絕，那就是灑上獨特的香料-孜然粉，保證口味一流，唇齒久久留香。 F u^j- Io  
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賣乾果的攤位多的不得了，老闆拿出哈密的棗子，這可真嚇人，因為這兒的棗子要比台灣的大上好幾倍，不小心乾果殼掉在地上，夜市的清潔人員立刻拿著掃把畚箕清掃。環顧四周，這才發現五一星光夜市有夠乾淨，不但每個攤位前都擺了垃圾桶，連地上都不見半根煙蒂。 F u^j- Io  
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世人總認為中國內地的衛生條件令人難以忍受，但從這樣的小細節，可以看出來，新時代的新疆，也正在不斷進步。 F u^j- Io  
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好吃，