更新日期:2009/05/16 13:15 錢弘芸 【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
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好多沒吃過的台灣小吃在夜市裡都找的到,美味誘人的碳烤胡椒餅,來東海夜市也吃的到。剛從熱燙烤爐取出的胡椒餅還冒著熱氣,一口咬下,酥香外皮的口感、混合了豬腿肉、青蔥、
馬來西亞胡椒與獨特配方的內餡與熱呼呼湯汁,好吃極了!
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在逢甲夜市闖出名號的帝鈞碳烤胡椒餅,有著獨家油酥、新鮮電宰前腿豬肉、馬來西亞進口的胡椒、飽滿青蔥…料醃48小時入味、皮用手桿出層層細緻口感,美味真材實料。
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用心與堅持才能做出美味的帝鈞胡椒餅!遵古法製作,每日開攤前要烤火預熱半小時,將餅貼在爐壁上,烤到火候恰到好處。吃起來內餡中還有香郁的肉汁,令人回味。
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新鮮、純手工現作的美味無法用機器取代,人多時還請您稍等,當熱烘烘的胡椒餅入口,回味無窮的滋味讓您絕得所有等待都值得。 (攝影/錢弘芸)
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