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[ 造访交流]大红袍制作技艺女传承人游玉琼 茶是茶人的生命 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-05-17
  大红袍制作技艺女传承人游玉琼 茶是茶人的生命 lPe&h]@ >  
  利落的短发,爽朗的笑声,谈起茶来就兴奋得停不住,这是中国首批国家级非物质文化遗产“武夷岩茶(大红袍)”的唯一女传承人游玉琼给人的第一印象。 lPe&h]@ >  
“茶人的生命就是茶,让我一天不吃饭没问题,但是一天不接触茶,我受不了。”游玉琼端起面前的茶杯边品味边说道。在她身后的制茶车间灯火通明,机器轰隆隆转动着,几名工人在连夜加工,湿润的空气中混合着沁人的茶香味。 lPe&h]@ >  
  游玉琼生于武夷山麓素有“岩茶第一镇”美誉的星村镇:“我们游家是北宋理学家游酢的后裔,家族祖祖辈辈以制茶为生。从小我就是在茶堆里玩大的。” lPe&h]@ >  
“岩茶世家的手艺传承给女人,是从我这‘破例’的。这不单有传统观念影响,更因为制茶本身就是重体力活,女孩子很难独自担当。”游玉琼说,“每到四五月份的春茶季,茶师们都得扑在茶厂,每天最多只能睡2-3小时。每一道工序都得亲自上阵,为的就是做出品质最为上乘的茶叶来。过去制茶机械化程度也低,几乎都得靠手工上阵,经常累得连怎么睡着的都不知道。” lPe&h]@ >  
  20多年的手艺磨砺已经让游玉琼的制茶手艺炉火纯青。“当时武夷山像我一样拜茶师学艺的女学徒有40多人,坚持到如今还在一线的,就只剩我一个了。姐妹们有时调侃我是‘茶痴’,一辈子都献给了这一片树叶。”游玉琼带着几分自豪的神情说道。 lPe&h]@ >  
  成为游家岩茶“掌门人”之后,游玉琼又接连做了几件十分有胆识的创新之举。1995年,她的茶厂开始使用电脑控制制茶机器,在武夷山岩茶厂家中头一家启用了全自动茶叶精加工生产线。3年后,游玉琼又成立了“金佛岩茶研究所”,聘请专家担任技术指导,每年投入大量经费进行新品种的研发与攻关。 lPe&h]@ >  
  如今的游玉琼,已是拥有5000亩茶山,400多位员工的武夷山永生岩茶厂总经理。 lPe&h]@ >  
  2006年,随着“武夷岩茶(大红袍)制作技艺”被评为首批国家级非物质文化遗产,游玉琼和其他13位男茶师一道获评“非遗”传承人。“成了传承人后,越来越多的人慕名前来学习技术,现在茶厂里光高级技师就已经有42位。”游玉琼说。 lPe&h]@ >  
  在游玉琼看来,制茶过程中任何一个环节没达到“完美”,就会影响到一整批茶叶的品质:“这在我看来是绝对不允许的事情。我今年已经47岁了,3年后就将‘退居二线’。希望这种对茶执着的精神,还能一直流传下去。”惫���1~x�|经47岁了,3年后就将‘退居二线’。希望这种对茶执着的精神,还能一直流传下去。” lPe&h]@ >  
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7条评分好评度+22贡献值+10
深圳游庆斌 贡献值 +5 赞! 2014-05-18
游永刚 好评度 +4 游氏女强人。 2014-05-17
游正宽 好评度 +5 曾去武夷,品过岩茶,没想到极品在我游氏,敬佩。 2014-05-17
重庆游宇 好评度 +3 - 2014-05-17
大溪游振华 好评度 +5 分享了武夷山茶文化 2014-05-17
湖南游建国 好评度 +5 钦佩 2014-05-17
湖南游建国 贡献值 +5 钦佩 2014-05-17
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只看该作者 26楼 发表于: 2014-12-24
回 游庆顺 的帖子
游庆顺:去年分享了你的上好茶叶,真的不错。谢谢[表情]  (2014-05-17 14:14)  lPe&h]@ >  
lPe&h]@ >  
谢谢

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只看该作者 25楼 发表于: 2014-12-24
回 重庆游宇 的帖子
重庆游宇:大红袍是我的最爱,由于价格昂贵,极品从无口福,拜最近几年茶叶价格调整,才开始喝金骏眉,有空一定去武夷山拜访宗亲,讨几杯好茶品品,如果宗亲不嫌麻烦,回个帖子,有空一定来扰[表情] .. (2014-05-17 14:33)  WvIK=fdZ$  
WvIK=fdZ$  
这肯定没问题的,随时欢迎游氏的宗亲们来武夷山

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江西省赣州市赣县石芫乡沙洲村游屋
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只看该作者 24楼 发表于: 2014-05-23
  
诚信是立业之本
离线游贤礼

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只看该作者 23楼 发表于: 2014-05-19
    
离线游秀明

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江西赣县吉埠镇石含村游屋
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只看该作者 22楼 发表于: 2014-05-19
钦佩,有空去武夷山。
离线游胜平

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福建永定大溪
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只看该作者 21楼 发表于: 2014-05-18
离线游和忠

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江西九江市庐山区
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只看该作者 20楼 发表于: 2014-05-18
看过手工制茶,较辛苦. WvIK=fdZ$  
WvIK=fdZ$  
铁观音,观音王,少量品尝过 WvIK=fdZ$  
WvIK=fdZ$  
WvIK=fdZ$  
大红袍听说过,没看到过/ WvIK=fdZ$  
WvIK=fdZ$  
玉琼宗亲女企业家,女能人.了不起.赞
凤凰山,广二祖六十六代裔孙,九江千八公二十三代裔孙。
离线游春生

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湖北黄石楚雄镇道士袱
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只看该作者 19楼 发表于: 2014-05-18
    

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只看该作者 18楼 发表于: 2014-05-18
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