更新日期:2011/04/13 04:11
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自由時報記者林國賢/虎尾報導〕虎尾鎮正芳茶行是雲林縣內少數仍維持傳統手工包裝茶葉的茶行,儘管需經過十八道手續,才能完成一次包裝,但更具古意與環保,至今仍有許多老顧客指定用古法包裝,也是傳統婚禮中不可或缺的要角。
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 慎重 老闆親手包
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 有五十多年歷史的正芳茶行,老闆曾寬裕認為用手工包裝每一片茶葉,可以將滿滿的心意送到消費者手中,讓茶葉不僅有茶香,還有滿滿的人情味,雖已漸將經營棒子交給子女,但只要老顧客下訂單,不怕費時的他,還是會親自手工包裝茶葉。
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 曾寬裕說,要熟練地包裝茶葉,必須十指健全靈活,當年他學了很久的時間,才把茶葉包得有稜有角,讓茶行的標記正面朝上,又不會傷到茶葉品質,感謝顧客的心意,就透過包裝過程的每個步驟傳達給他們,現在的真空保裝雖然快速簡單,但就是少了人情味。
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 古樸 紅標籤醒目
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 曾寬裕表示,手工包裝只有古樸的包裝紙,上面以紅色顏料印上公司行號,製造日期,還有公司經營理念,深具環保概念,時下真空包裝雖然美麗花俏,有時反掩蓋茶葉本身的魅力,多層的包裝也造成環境負荷。
hH"3Y}U@ hH"3Y}U@ 曾寬裕說,其實現在訂製手工包裝茶葉都是一些老顧客,訂單不多,除了飲茶外,許多是為了準備
結婚十二項禮或是祭祀之用,他很擔心這項絕活會消失。
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