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[转载]中华美食（一） [复制链接]

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离线游茝晰
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家乡
福建漳州
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女
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-02-12
T//S,   
豆渣饺烧甲鱼 T//S,   
材料：甲鱼1只。 T//S,   
配料：豆渣、肉馅、青红椒、西兰花、蒜仔各适量。 T//S,   
调料：盐、老抽酱油、生抽酱油、色拉油、白糖、白胡椒、味精各适量。 T//S,   
作法： T//S,   
1、将豆渣片成圆片，包入肉馅，做成豆渣饺，入油锅炸至金黄色。 T//S,   
2、甲鱼宰杀洗净，入开水氽去油脂。 T//S,   
3、锅内放入色拉油、甲鱼块、蒜仔调味煸炒1分钟，下入制好的豆渣饺加入高汤小火煨10分钟，放入葱段，淋上红油装盘即可。 T//S,   
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离线游波
版主

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家乡
四川 内江
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只看该作者 沙发  发表于: 2011-02-12
改天没事做来吃吃 T//S,   
机会,凭自己争取!命运,靠自己把握!生命是自己的画板,为什么要依赖别人着色!
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离线游家陶
前任管理  

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家乡
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只看该作者 板凳  发表于: 2011-02-12
回 楼主(游茝晰) 的帖子
请问渣片怎么能做成饺子皮？
湖南常德游氏<九言堂>
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离线游盛杰
六星会员

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家乡
湖北鄂州
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只看该作者 地板  发表于: 2011-02-13
甲鱼就是乌龟吗？
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