[转载]品尝宜兰鸭赏　先了解鸭赏文化 [复制链接]

             更新日期:2010/06/25 08:17 谢燕豪 l(-"rE  
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【大台湾旅游网TTNews记者谢燕豪】 l(-"rE  
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　　鸭赏是宜兰在地的特色名产，游客到宜兰当然不会错过这样的伴手礼，不过吃过鸭赏的你，对鸭赏该不会只是一知半解？现在来宜兰买鸭赏除了可以买到好吃的产品，也可以走入礁溪的鸭赏文化馆了解鸭赏的制造流程和故事。 l(-"rE  
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　　为了让更多消费者能够了解宜兰的鸭赏文化，礁溪王老五鸭赏文化馆就特别在馆内规划了鸭赏相关内容，用导览介绍的方式让游客深入了解鸭赏的制作过程和美味。老板王先生表示，鸭赏是拥有产业文化背景的食品，代表了宜兰的传统产业缩影，所以得用教育解说的方式让更多人了解鸭赏的特色。馆内也提供有各种鸭类制品，包括除了鸭赏、香蜜腿、鸭胗及鸭肉卷等品项，消费者可挑选喜欢的购买。 l(-"rE  
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　　要挑选好吃又美味的鸭赏可是有撇步的，首先是确定生产来源，一般来说工厂生产过程透明化且自产自销的鸭赏吃起来较安心；而销售时也要全程冷藏保存才能确保游客买到的是新鲜又美味的鸭赏。(摄影／谢燕豪) l(-"rE  
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窝既没去过，也没品赏过! l(-"rE