更新日期:2010/06/20 00:01
xmg3,bO xmg3,bO 夏天到了,
澎湖的仙人掌除了拿来做冰淇淋,还可以拿来作成冰冰凉凉的做凉面,业者克服仙人掌过酸的问题,开发出来的仙人掌凉面,是什么滋味?一起来看看。
xmg3,bO xmg3,bO 老板奋力揉着的,可不是普通的面团,看看它紫红的色泽,下锅煮熟后,再用冷水冲过,这可是加入仙人掌的手工凉面,配上当地新鲜海产,以及冰凉的仙人掌酱汁,一整套仙人掌套餐,炎炎夏日,吃上一口,真是消暑透心凉。
xmg3,bO xmg3,bO 推广澎湖当地的仙人掌,来自宜兰的餐厅业者林明煌,经过不断的试验开发,克服仙人掌的酸味问题,终于研发出这道冰冰凉凉的仙人掌凉面,配上独特的酱料,味道更是独一无二。
xmg3,bO xmg3,bO 酸酸甜甜的滋味,让人忍不住一口接一口,有机会来到澎湖,不妨来品尝看看,澎湖限定的仙人掌凉面。(民视新闻林树铭澎湖报导)
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