[转载]义料餐厅复古 吃比萨配老歌 [复制链接]

              更新日期:2010/06/20 14:01 }w)`)N
  
}w)`)N
  
想吃比萨和三明治，很多店都有，但要吃到正统的义大利口味“帕尼尼”，台北有家餐厅，除了专门提供现做，餐厅里还收藏了超过3万张复古黑胶唱片。 }w)`)N
  
}w)`)N
  
原来店老板，是已故广播名人陈京的儿子，传承父亲爱音乐的特质，他选择用美食，吸引更多人到店内来听老歌。 }w)`)N
  
}w)`)N
  
切开手工小圆面包，裹层美乃滋，铺上青绿色的生菜、大片起司、和火腿片，层层叠起，要做道地的“帕尼尼”义大利三明治，少不了这台用陶瓷加热的烤面包机，经过120度高温，烤6、7分，配色丰富，一口可以吃到很多层次的三明治，超受女顾客欢迎。 }w)`)N
  
}w)`)N
  
吃正统义大利口味，业者用超薄饼皮，简单涂上番茄泥，切片杏鲍菇，和美式腊肠做的“薄比萨”，趁热咬下，浓浓起司，每一口，都会“牵丝”。 }w)`)N
  
}w)`)N
  
好吃的义式料理，看要配红酒还是拉花Lattee餐馆里，都有好听老歌，提供顾客复古回味，墙面上、小房间，3万张黑胶唱片，原来年轻老板，用另一种方式，传承了父亲，资深广播人陈京，爱音乐的志业，让顾客除了在小餐馆里吃美食、看球赛，还能听到一首首不同年代的怀旧旋律。 }w)`)N
  
}w)`)N
  
}w)`)N
  

我喜欢，乾哥看来也是美食家。

乾哥是我们游家的美食家。