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[分享]教你巧吃 可解火锅“火” [复制链接]

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广东、韶关市、始兴县、清化人
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-11-27
有的人在吃火锅2~3天后,常常会出现咽喉肿痛、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状。医学专家们称之为火锅综合征。如果在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以尽量减少症状的产生。现介绍几种方法: Yp1bH+/u  
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  1.多放些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。 Yp1bH+/u  
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  2.适量放些豆腐 豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。 Yp1bH+/u  
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  3.加些白莲 白莲不仅富含多种营养素,也是调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。 Yp1bH+/u  
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  4.可以放点生姜 生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。 Yp1bH+/u  
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  5.调味料要清淡 调味料如沙茶酱、辣椒酱,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减小“热气”。 Yp1bH+/u  
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  6.餐后多吃些水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果可防止“上火”。
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江西省抚州市南城县新丰街镇梅溪村界潭堡
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只看该作者 沙发  发表于: 2009-11-27
好点子。
真诚相识,真诚相见,真诚相遇,真诚相助。
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广东省雷州市松竹镇山口村
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只看该作者 板凳  发表于: 2009-11-27
学习了,以后不要乱吃火锅
为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
群号105680760
离线游远

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广西桂林
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只看该作者 地板  发表于: 2009-11-27
学习了,谢谢!
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广西省梧州区岑溪市南渡镇
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只看该作者 4楼 发表于: 2009-11-28
记住了,谢谢指点!
富治公第3子岑埠(为礼)之后,(欢迎宗亲加入中华游氏广西联系群155277801)
离线游波

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四川 内江
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只看该作者 5楼 发表于: 2009-11-28
学习了
机会,凭自己争取!命运,靠自己把握!生命是自己的画板,为什么要依赖别人着色!
离线游德渊

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福建永定大溪
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只看该作者 6楼 发表于: 2009-11-28
下次火锅,照着做那我就不怕上火了
游德渊
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