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[转载]通过阳光、沙、水、石头考验 鸭子卤味好吃秘诀 [复制链接]

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台灣省桃園縣
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-06-25
【大台湾旅游网TTNews记者邱伟诚】 USLG G}R  
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  是什么样的鸭子,需要通过阳光、沙、水、石头考验,才能获得青睐,变成一道道精致卤味佳肴,呈上桌让每一位远道而来的客人都说好吃。 USLG G}R  
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  来到台南新营拥有60年老店历史的华味香卤味,这里的卤味,诉求必须严格挑选过爱干净的鸭子,才能做成卤味。这些健康的鸭子天生具备喜欢沙、水、石头和阳光的特质,同时这也是影响肉质是否结实好吃的关键因素。 USLG G}R  
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  华味香卤味表示,店内鲁味所需要用到的鸭只,是从屏东养鸭场运送,得天独厚的环境,加上60年一甲子的料理功夫,每到用餐的时间,店内客人总是络绎不绝。 USLG G}R  
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  将干净卫生的鸭子香卤成各式卤味,不论是鸭翅、鸭脚、醉鸭,或是各式鸭汁卤味小菜,以特调鸭鲁汁烹调色、香、味俱全料理,让人爱上这只爱干净的鸭子,所呈现出来的鸭子卤味大餐。(摄影/邱伟诚) USLG G}R  
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欢迎加入游氏宗亲商业高级群   群号:67317595
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广东省雷州市松竹镇山口村
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-06-25
很好,因该很好吃。
为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
群号105680760
离线游均平

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广东省河源市龙川县车田镇樟州村
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-06-26
看了口水都流出来了!
知足常乐
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