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[分享]蔬菜的十大致命错误的吃法 [复制链接]

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离线游学京
 

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广东省雷州市松竹镇山口村
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-04-18
 夏季“食疗养生”蔬菜致命吃法 @+t|Aa^g  
     经常在餐前吃西红柿
  西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。>>究竟什么蔬菜适合“拌”着吃 @+t|Aa^g  
  胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 @+t|Aa^g  
  不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 @+t|Aa^g  
  香菇洗得太干净或用水浸泡 @+t|Aa^g  
  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。 @+t|Aa^g  
  过量食用胡萝卜素 @+t|Aa^g  
  虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 @+t|Aa^g  
        给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 @+t|Aa^g  
  苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。>>每天吃苦瓜 不节食也减肥 @+t|Aa^g  
  给宝宝过多地吃菠菜 @+t|Aa^g  
  菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。 @+t|Aa^g  
   吃未炒熟的豆芽菜 @+t|Aa^g  
  豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。>>黄秋生 减肥特餐:豆芽菜 @+t|Aa^g  
  韭菜做熟后存放过久 @+t|Aa^g  
  韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 @+t|Aa^g  
  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。>>多吃绿色蔬菜保护肝脏防哮喘 @+t|Aa^g  
  速冻蔬菜煮得时间过长 @+t|Aa^g  
  速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。 @+t|Aa^g  
  @+t|Aa^g  
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为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
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离线游波

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四川 内江
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-04-18
多谢分享 谨记
机会,凭自己争取!命运,靠自己把握!生命是自己的画板,为什么要依赖别人着色!
离线游錦松

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小溪內土田
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-04-18
好像犯了忌了,須更小心了 @+t|Aa^g  
有<西溪籬>或者<雙溪瀨>的宗親嗎?
离线游文强

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浙江省台州市玉环县
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只看该作者 地板  发表于: 2010-06-10
引用第1楼游波于2010-04-18 11:59发表的  : @+t|Aa^g  
多谢分享 谨记 @+t|Aa^g  
@+t|Aa^g  
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