切换到宽版
  • 1258阅读
  • 5回复

[转载]传统木炭陶土烤制 道地的印度料理在台湾 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
8157
金钱
62951
贡献值
541
交易币
275
好评度
2772
家乡
台灣省桃園縣
性别
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-07-29
          更新日期:2010/07/29 09:27 区瑜容 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
【大台湾旅游网TTNews记者区瑜容】 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
  台湾的美食多元丰富,各式各样的异国美食也交错融入其中。师大有一条异国美食街---浦城街13巷,里头有十几种国家的料理,像是道地的印度菜、西藏菜,都是市场上相当少见的。 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
  浦城街上香料馆印度料理,是由一位来台十多年的印度籍厨师所开的店,上百道的印度菜色大约可分成北印度料理与南印度料理。厨房内沿用传统木炭陶土烤炉,让端上桌的一份菜色,多了一份木炭烤香的风味。 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
  像是来店必点的酸乳烤鸡,是将优酪乳腌过的香料鸡腿,用木炭陶土烤出鲜嫩多汁的鸡腿,另外,手工制作的印度烤饼也是用传统木炭陶土烧烤成的,有原味、蒜味与奶油、全麦可搭配印度咖哩沾着吃。如果要品尝道地的开胃菜,试试看主厨特制的酥炸洋葱球,洋葱香甜的美味,沾着特调酱汁,让人意犹未尽! 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
  香料馆老板Jimmy抱持着分享的心态,希望让台湾朋友也能一起品尝传统印度佳肴,所以店内以实惠的价格提供顾客道地料理品质外,皆不加收一成服务费!﹝摄影/区瑜容﹞ 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
欢迎加入游氏宗亲商业高级群   群号:67317595
离线游语晨

发帖
4011
金钱
15663
贡献值
390
交易币
0
好评度
158
家乡
福建宁德蕉城区
性别
只看该作者 沙发  发表于: 2010-07-29
台湾怎么那么多好吃的啊
我们有同一个信念——游

发帖
8157
金钱
62951
贡献值
541
交易币
275
好评度
2772
家乡
台灣省桃園縣
性别
只看该作者 板凳  发表于: 2010-07-29
害人呀!你不见我的体格!?
欢迎加入游氏宗亲商业高级群   群号:67317595
离线游语晨

发帖
4011
金钱
15663
贡献值
390
交易币
0
好评度
158
家乡
福建宁德蕉城区
性别
只看该作者 地板  发表于: 2010-07-29
回 2楼(台灣游勝乾) 的帖子
哈哈……
我们有同一个信念——游
离线游学京

发帖
10687
金钱
58554
贡献值
2639
交易币
9
好评度
1831
家乡
广东省雷州市松竹镇山口村
性别
只看该作者 4楼 发表于: 2010-07-29
引用第2楼台灣游勝乾于2010-07-29 14:17发表的  : 4RJ8 2yq-  
害人呀!你不见我的体格!? 4RJ8 2yq-  
4RJ8 2yq-  
谁叫你贪吃
为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
群号105680760
离线游文强

发帖
3531
金钱
6010
贡献值
201
交易币
0
好评度
207
家乡
浙江省台州市玉环县
性别
只看该作者 5楼 发表于: 2010-07-29
这样说来玉环美食更多。 4RJ8 2yq-  
快速回复
限100 字节
 
上一个 下一个