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离线漳州游向前

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2009-10-10

抗癌蔬菜的排行榜

国内外科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新突破，新成果。
通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯
(地瓜)
98.7%，生甘薯94.4%，芦笋93.7%，花椰菜92.8%，卷心菜91.4%，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，苤蓝34.7%，荠菜32.4%，芥菜32.4%，雪里红29.8%，西红柿23.8%，大葱16.3%，大蒜15.9%，黄瓜14.3%，大白菜7.4%。
科学的实验分析证明，在蔬菜王国里，熟、生甘薯的抗癌性，高居于蔬菜抗癌之首，超过了人参的抗癌功效。

在人们常吃的蔬菜中，西红柿所含的茄红素，是一种抗氧化剂，
能够抑制某些致癌的氧游离基。
菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜，含有丰富的抗氧化剂，且绿色越深，抗癌效果越强。
葱、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生长的化学物质。

~~看完后，记得多吃地瓜喔，香甜可口，可当蔬菜，也可当甜点或零嘴
买小条的，放入烤箱约30分钟就ok，跟饭一起煮，饭好地瓜熟，一举两得

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周文王第110辈、游氏肇祖（公子偃公）第93辈、游酢公第27辈、二三郎公第22辈、均政公第18辈

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离线游金宇

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只看该作者沙发发表于: 2009-10-10

谢谢上传，有点用，我要多吃地瓜。

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