[转载]馬鈴薯 [复制链接]

◎品名：馬鈴薯 _ 9]3S>Rn  
◎產期：12月-2月 _ 9]3S>Rn  
◎產地：台中縣、雲林縣、嘉義縣、台南縣 _ 9]3S>Rn  
◎特性、營養成分：馬鈴薯原產於南美洲祕魯及玻利維亞的安底斯山區，是世界上最重要的高產作物，也是主要糧食之一。營養豐富，不僅可糧、菜兼用，其所含蛋白質優於大豆蛋白質，媲美牛奶，一個100公克煮熟的薯球可供成人一天所需的半量維他命C，此外，它還提供礦物質，維生素B1、B2及菸鹼酸，所含熱量卻遠低於同量的白米飯 _ 9]3S>Rn  
◎栽培技術一流的農業王國--台灣，由荷蘭人引入，以克尼伯為最主要的栽培品種，產地集中在台中縣、雲林縣、嘉義縣的幾個鄉鎮，斗南為最大產區，近年也逐漸擴展到台南縣，作為蔬菜及休閒食品用。 _ 9]3S>Rn  
◎挑選方式：表皮細緻無受損、有淺褐色光澤、無新芽、具硬實感。 _ 9]3S>Rn  
資料來源：農委會、台灣農產品外銷網 _ 9]3S>Rn  

好多人喜欢的菜少不了呀！

內地是否叫土豆??

是的

云南人把土豆叫做洋芋，洋芋是家喻户晓、人见人爱的食物! _ 9]3S>Rn  
据红河州建水县聚源土豆购销专业合作社社长 李保贵介绍，2008年，合作社推广种植土豆9000亩，总产量18000吨，产值3600万元，产品远销上海、安徽、浙江、海南、福建等省，并出口到越南，空运到日本。 当地甚至要拿土豆要出口去泰国,参加“云菜换泰油” 的项目！

引用第2楼台灣游勝乾于2009-10-11 12:39发表的  : _ 9]3S>Rn  
內地是否叫土豆?? _ 9]3S>Rn  

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广州也叫：薯仔  很多小孩都很喜欢吃呵。

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