[转载]芒果 [复制链接]

◎品名：芒果 }w)`)N
  
◎簡介： 芒果原名「檬果」，是由英文Mango音譯而來，後來漸漸演變為較通俗的「芒果」。芒果果肉纖維細緻，香氣怡人，甜蜜可口，是非常受大眾喜愛的水果，且其營養豐富，尤以維生素A含量相當高。芒果產期集中在每年5月下旬至8月下旬，目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果之一。 }w)`)N
  
◎季節： 夏季（6月－7月）。 }w)`)N
  
◎產品特性： 果肉纖維細緻，香氣怡人，甜蜜可口 }w)`)N
  
◎生產概況： }w)`)N
  
種植面積：94年全年種植面積18,394公頃 主產地區：高雄、屏東、台南等地 產期：採收期集中在每年5月下旬至8月下旬。 }w)`)N
  
◎營養成分： 糖、蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質，及維生素A、B、C、E、F等，尤其以維生素A含量相當豐富。 }w)`)N
  
◎選購要領： 選購時，要選果梗剪切平整，果面清潔，果型大而豐滿、新鮮，果色亮麗、清潔，略帶果粉，無腐爛，無壓傷，無病蟲害及其他傷害的果實。 }w)`)N
  
◎多元化利用： 芒果冰砂、布丁、芒果乾、蜜餞、芒果罐頭、芒果汁、芒果冰棒、芒果冰淇淋和芒果優酪乳等。 }w)`)N
  
資料來源：農委會、農業知識入口網 }w)`)N