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[转载]饭后马上喝茶太危险 [复制链接]

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离线游海
 

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广东、韶关市、始兴县、清化人
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-09-19
很多人习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么,这到底是什么原因呢? =t6z \WB  
    “茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报》记者采访时,天津药物研究院研究员李红珠表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。 =t6z \WB  
    此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。 =t6z \WB  
    去餐馆吃饭,在饭菜上桌前,人们也不忘要杯茶水。李红珠提醒说,饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。 =t6z \WB  
    那么吃完饭后,我们应该喝点什么呢?专家表示,白开水是最好的饭后饮品,即可清口又不影响消化,饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。200){print
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广东河源市东源县骆湖镇致富广平堂
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只看该作者 沙发  发表于: 2009-09-19
好。
广平泰运,立雪华章。诗书继世,忠孝传芳。
离线游波

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四川 内江
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只看该作者 板凳  发表于: 2009-09-19
学习了
机会,凭自己争取!命运,靠自己把握!生命是自己的画板,为什么要依赖别人着色!
离线游永剑

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江西南城
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只看该作者 地板  发表于: 2009-09-19
这个提示非常好。在生活习惯方面,我们有太多的误区。
离线探花游军

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只看该作者 4楼 发表于: 2009-09-19
我饭前饭后都喝茶,看来得改一改了。
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