文：哈叔
来源：哈叔的职场微课堂（ID:haerg7）
参加一朋友的婚礼，酒桌上大家闲聊起如今做什么挣钱。一位做工程的朋友自我感觉很良好，认为还是做工程项目能挣到大钱。
所以，在别人说准备搞个门店做点小生意时，他一直在摇头，直言开这样的小店铺实在没什么意思，不仅辛苦还赚不到钱。
这种自我感觉良好，我认为建立在三个方面：
一是，这几年确实挣到钱了，一年上百万应该是有的，在工程项目上尝到了甜头；二是，接触的人群也多是收入不错的，动不动就是手里十来套房，眼界高了；三是，认知局限，平日里接的项目金额都较大，动辄百万千万甚至上亿的单子，为此慢慢就看不上小钱的生意了。
但我想说的是：永远也别小看那些赚小钱的人和行业。一些你看不上的，或者是看上去不起眼的行业，其收入远超你的想象。
赚小钱不代表赚不到大钱
讲一个我朋友店的运营情况：
朋友老刘是做餐饮的，店铺位置在小区门口的一条商业街里，客户主要是附近三个小区的业主以及对面两栋写字楼的上班族，剩下的就是来来往往的路人。
老刘店里经营的是自助中餐，荤菜十几种，素菜十几种，顾客按喜好和口味自己取，取好了混在一起称，一份饭菜大约在20块钱左右。
就这样的一个店，一年的收入大概是多少呢？
答案是：90万左右。（2019年的纯利润）
有人可能觉得太不可思议了，但其实仔细计算的话，还是现实的。
按人均20元来算，中午和晚上各接待500人，一天的营业额就是2万，一个月是60万，一年是720万。除去水电气、食材、人工等各种开支，利润就是按10%计算的话，就已经有72万了，此外还有饮料、啤酒等商品。
再来看一个问题：中午和晚上能各接待500人吗？
这流量看起来很大，其实也还好，老刘的店里有20张桌子，一张桌子可以坐4个人，同时坐满可达80人。
因为是简易快餐，每位顾客的用餐也就15分钟左右，有些人吃得快，10分钟就走人了。也就是说，老刘店里一小时大约可供320人用餐。
他的店我去过几次，生意很好，是那种端着餐盘要四处找位置，甚至要站在别人旁边等人用餐完立马补上的火爆，另外再加上外卖的量（外卖也是很大的一笔），所以一顿饭有500人光顾，是完全现实的。
人均20元的一顿饭菜，一年净赚90万。很多时候，赚小钱的人未必不能赚到大钱，这是一个必须要纠正的认知误区。
前几年网上有个流传很广的段子：
北京一摊煎饼的大妈，顾客拿到煎饼果子后发现大妈给自己少放了一个鸡蛋，大妈辩解不过，忍不住飘了句：我月入三万，还能少你一个鸡蛋。
讲真的，路边很多的小店铺，乃至一些小摊贩，他们看起来不如出入写字楼的白领们那么光鲜亮丽，每天守着巴掌大的地方忙忙碌碌，但这些人的收入往往是会让白领们惊掉下巴的。
相反，那些张口就是百万、千万生意的人，年收入未必就有多高。所以，千万别小看赚小钱的生意。
想赚钱，就别矫情
今天之所以写这篇文章，有两个初衷：
一是，希望大家在挣钱这件事上能拓宽思路，别只盯着自己熟悉的领域，多了解其他行业，更别看不上小生意，那些你看不上的小生意里往往藏着大机会。
二是，如果你真正想挣钱的话，那么就不要太过于在乎面子，不要矫情，不要这不想干，那看不上的。
尽管我们一直在喊，工作是平等的，没有高低贵贱之分。但坦白讲，各行各业之间还是存在鄙视链的，而且非常明显。
还是以那个煎饼大妈的故事为例。在新闻爆出后，网上有人酸溜溜地说，即使月入三万，你也只是个做煎饼的。
话里话外透着一股子瞧不上、看不起的酸味。实际上，很多行业都有被这样慢待贬损过。
比如说快递行业，很多快递从业人员的薪资其实比不少坐在格子间的白领们要高出不少的，但就是被人瞧不上。
我有个朋友的亲戚，二十七八岁，月薪过万，这工资算是挺不错的了。但家里人给他张罗对象时，负责介绍的人一听他是送快递的，就直言这不是什么正儿八经的工作。
在很多人的思维里，只有医生、教师、公务员、有编制的、银行、大公司这些才算是正规的工作，只有坐在办公司里的才是不错的工作。
诚然，这确实看起来是光鲜、体面、且稳定的。但坦白讲，很多这样的工作未必能挣到钱，往往只是表面看起来不错罢了。
所以，如果你真得想挣钱的话，我的建议是摒弃职业偏见，就冲着挣钱这一个目标去，不要太在乎别人怎么看你的工作，凭自己的双手，付出实实在在的努力和劳动挣到的钱，就是体面的。
讲真的，不管是大钱还是小钱，无论是体面还是不体面的，能挣到钱才是最为实际的。
永远别小看那些赚小钱、赚辛苦钱的人，这些人往往才是更值得我们借鉴和学习的对象。
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