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[分享]大蒜的杀菌功能 [复制链接]

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离线游大亮
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-03-24
大蒜，性辛味辣，其杀菌物质为大蒜辣素，其对病原菌和寄生虫有很强的杀伤力，可达青霉素的十分之一，特别是可以预防病毒性流感有良效，同时，还有醒脾胃，消积食，有助于防止伤口感染，对治疗感染性疾病均有一定效果。使用部分有：蒜薹、苗、头，以生食效果最好，烹调中不可过熟，以免降低药效。禁忌：肠胃积热、大便秘结、口腔溃疡者少食，烦躁失眠者晚餐不食。
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离线漳州游向前
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只看该作者 沙发  发表于: 2009-03-24
功效很大，但我不是很喜欢吃。
周文王第110辈、游氏肇祖（公子偃公）第93辈、游酢公第27辈、二三郎公第22辈 、均政公第18辈
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离线游永剑
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只看该作者 板凳  发表于: 2009-03-25
据说对预防脑膜炎有一定的效果。虽然吃完后嘴里有异味，但是个人建议大家多吃，特别是春季！
[ 此帖被游永剑在2009-03-25 20:35重新编辑 ]
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