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[转载]新發現的新品種柿子 老爺柿 [复制链接]

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台灣省桃園縣
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-12-07
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【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】 dR~4*59Bg  
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新竹縣的新埔鎮、北埔鄉及峨眉鄉是新竹柿餅重要的加工地點,每年九降風吹起之時,也差不多就是柿餅加工的時候,整個產季約2至2.5個月,立冬之後雖然還會有少量的柿子,但是這些柿子已不適合作為加工材料,因為即使在柿樹上看似未熟,但已可以吃,而且不澀。加工時,因為太硬,按壓時會爆開來,沒有Q勁。 dR~4*59Bg  
也因為是柿餅加工重鎮,所以經常會有新品種出現,由原來的石柿、牛心柿、筆柿,之後被發現的市田柿,加工的時候要立着乾燥,吃起來口感與以上三種都不同。另一種是在五峰鄉和平部落發現的黑柿,只有幾棵,還沒有推廣及量產,有作為加工材料的實力。 dR~4*59Bg  
之後在新埔鎮金漢柿餅教育園區發現老鴨柿,一種袖珍型的柿子,外形呈圓形,約5元硬幣至10元硬幣間的大小,果蒂與果身的比率,比石柿等大很多。現在再發現在新竹市茶花產銷班的場地內,有一棵老爺柿,大小與老鴨柿相似,只是比較尖一點,果蒂與果身的比率一樣很大。兩種老字頭的柿子都是觀賞柿子。利用參加2010新竹市茶花季時,可以一併觀賞。(攝影/蔡聰挺) dR~4*59Bg  
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欢迎加入游氏宗亲商业高级群   群号:67317595
离线游语晨

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福建宁德蕉城区
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-12-07
街上怎么不见柿子呢? dR~4*59Bg  
我们有同一个信念——游
离线游继红

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湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县
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只看该作者 板凳  发表于: 2010-12-07
特色柿!
离线游学京

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广东省雷州市松竹镇山口村
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只看该作者 地板  发表于: 2010-12-07
大陆这边应该没有这种柿子
为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
群号105680760
离线游水银

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湖北黄石市西塞山区西塞街道凉山村
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只看该作者 4楼 发表于: 2010-12-08
引用第2楼游继红于2010-12-07 17:23发表的  : dR~4*59Bg  
特色柿! dR~4*59Bg  
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希望游氏发扬光大!
离线游盛杰

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湖北鄂州
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只看该作者 5楼 发表于: 2010-12-08
引用第3楼游学京于2010-12-07 19:20发表的  : dR~4*59Bg  
大陆这边应该没有这种柿子 dR~4*59Bg  
dR~4*59Bg  
离线游正武

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湖南省湘阴县
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只看该作者 6楼 发表于: 2010-12-08
大陆这边没有这种柿子
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