【大台湾旅游网TTNews记者区瑜容】
~0V ,B1a ~0V ,B1a 鸡排
美食人人爱，可是高
热量、油腻的印象，让大部分的家长都不喜欢小朋友吃鸡排。位于公馆有一间饼干鸡排专卖店，创立之初就是希望大家吃鸡排可以大口没有负担，于是特制脱油处理机，将鸡排放入旋转，历经三秒钟甩油运动后，把真正的油脂甩干！
~0V ,B1a ~0V ,B1a 台北公馆东南亚戏院后方的盖世饼干鸡排，是饼干鸡排的总店。取名饼干，正是因为鸡排的外皮用饼干配方去调制，吃起来口感特别酥脆。卡兹卡兹的金黄色外皮，里头包覆着的是用多种欧式香料腌制成的鸡肉，要炸出鲜嫩多汁的鸡排在鸡排腌制的过程中加以按摩，使鸡排能充分的吸收到其中的酱汁。最后，以
高温炸出鲜嫩肉汁美味，一口咬下，鲜嫩的鸡排美味让人意犹未尽！
~0V ,B1a ~0V ,B1a 盖世饼干鸡排负责人詹先生说，鸡排美食最怕吃下过多油脂、增添身体负担，当时创立之初就是希望搭配清香解腻的欧式香料，重视吃的美味外，也重视吃的健康，于是，有别于一般沥干的方式，将鸡排高温油炸后进入甩油机器彻底甩干，让家里的小朋友品尝时，家长也不担心。﹝图／盖世饼干鸡排提供﹞
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