更新日期:2010/07/03 15:29 国际中心/综合报导
p,5i)nEFj p,5i)nEFj 泰国曾是世界上水牛数量最多的国家,但由于农人逐渐使用机器耕种,且北部与东北部人喜欢吃水牛肉,特别是刚出生的小牛,使得水牛数量大量减少,面临绝种危机。
p,5i)nEFj p,5i)nEFj 《曼谷邮报》(Bangkok Post)报导,
泰国农业合作部(Agriculture and CooperativesMinistry)部长提拉(Theera Wongsamut)指出,水牛数量在过去1、2年来大量减少,家畜发展厅开始试着防止民众爱食水牛肉的习惯,并告诉农夫,水牛可以帮助他们度过经济问题。
p,5i)nEFj p,5i)nEFj 报导中指出,泰国当局希望农人能再利用水牛耕种,并推广“自给自足经济哲学”的存款方式,农人可在农业合作部的“水牛银行”借水牛,还可以利用农业土地改革
基金低利息
贷款买水牛;他们深信,如果经济衰退,水牛可以帮助他们存款。
p,5i)nEFj p,5i)nEFj 据了解,由于农业进入机械化时代,耕田已不再需要水牛,加上肉牛的肉质比水牛好,因此农民逐渐放弃饲养水牛,而是将水牛当成肉牛饲养,换取更高的经济效益,甚至为了保持良好的肉质,将公牛阉割。现在还使用水牛耕种的农民都不富有,水牛在泰国的地位也不再是忠实的劳动者,而是被拿来比喻一个人很愚蠢。
p,5i)nEFj p,5i)nEFj 其实,在1971年之前的泰国,水牛是非常重要的家畜,大部分家庭都养了2~4只水牛,根据泰国的农业合作部统计,在1971到1981 年间,泰国大约有550~650万只水牛,但目前大约只剩下130万只,“到处都可看见水牛”的情形已不复见。
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