切换到宽版
  • 1248阅读
  • 1回复

[转载]台湾首创采用诺丽果卤的猪脚 养生又美味 [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
8157
金钱
62951
贡献值
541
交易币
275
好评度
2772
家乡
台灣省桃園縣
性别
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-06-25
                     更新日期:2010/06/24 14:59 刘立文 }LwKi-G?  
}LwKi-G?  
【大台湾旅游网TTNews记者刘立文】 }LwKi-G?  
}LwKi-G?  
  一般大众对于诺丽果的了解都好像只有在健康食品上才会看到,这个来自于南太平洋的养生圣果,因浓烈的刺鼻味道让一般的民众不会直接摘来食用,所以长期以来鲜少人将它发扬光大。 }LwKi-G?  
}LwKi-G?  
  然而就在因缘际会下,拥有“诺丽达人”的林秀段在一次的花莲之旅中发现了寿丰乡有大量的诺丽果树,让这位来自台北台银员工福利餐厅、国宴料理拥有三十几年料理经验的主厨像是发现珍宝般的兴奋,积极整理行囊移居至花莲开始研究如何将诺丽果与料理结合,在经过了无数次的改良后,终于在最近两年将诺丽果与料理合而唯一成为台湾全国首创独一无二的“诺丽料理”尤其是招牌的“诺丽养生猪脚”总是让吃过的客人们是意犹未尽,回到家后还会来电订购宅配到府,分享给亲戚朋友们一起品尝。 }LwKi-G?  
}LwKi-G?  
  这道全台唯一具有独特滋味的“诺丽养生猪猪脚”只是林秀段拿手料理的其中之一,她先将诺丽果采收下来后经过处理再加上多种香料打成泥状并制作出香浓美味的酱汁,然后再与精心卤制过的猪脚一起烹煮,时间与火侯也控制的刚刚好,吃起来皮Q肉嫩且散发着独特的香味,非常好吃;若您有来花莲游玩,这不一样的特色料理您一定要来尝一尝。(摄影/刘立文) }LwKi-G?  
}LwKi-G?  
}LwKi-G?  
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
欢迎加入游氏宗亲商业高级群   群号:67317595
离线游学京

发帖
10686
金钱
57952
贡献值
2626
交易币
9
好评度
1831
家乡
广东省雷州市松竹镇山口村
性别
只看该作者 沙发  发表于: 2010-06-25
很好吃的猪脚,看着就想吃了
为理清粤西游氏源流而努力;
欢迎各地宗亲加入游氏廣平堂柒群(粵西)
群号105680760
快速回复
限100 字节
 
上一个 下一个