[转载]台南平价便当美食　当中式料理遇上西式酱汁 [复制链接]

                更新日期:2010/06/20 00:00 范铭伟 @m`H~]AU  
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【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟】 @m`H~]AU  
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　　“没想到平价便当料理也能这么有特色”，这是第一次来到小杨的店的消费者，经常会在心中忍不住发出赞叹声的OS。 @m`H~]AU  
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　　小杨的店邻近南台科大，在地经营已有10年多，是学校附近几间少数能开超过10年以上的店家，由此可见它的实力，经营者杨先生说，因为他本身是学西餐出身，便将西餐制作酱汁的技术运用到中式料理，让经常三餐在外的学生能够吃到不一样的简餐便当。 @m`H~]AU  
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　　超人气的厚片黑胡椒猪排便是中西融合料理中相当具代表性的一道菜色，厚实猪排不裹粉，直接品尝原汁原味的口感，搭配老板亲自熬煮的西餐酱汁，让中式餐点也能有如同享用西餐一般的精致享受。 @m`H~]AU  
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　　小杨的店除了有许多风味独具特色的创意餐点，对外食一族来说最重要的是，店内每一道餐点份量都相当饱实，并且售价平实，不只学生爱吃，也有外地客特地前来品尝。（摄影／范铭伟） @m`H~]AU  
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台湾的饮食真的是很有特色！特别是夜市里的小吃更是美不可言！