[杂七杂八]晨曦報導 [复制链接]

天氣轉晴踏青賞花 FGDVBUY@  

八八水災原住民災民赴政院抗議（1） FGDVBUY@  

八八水災原住民災民赴政院抗議（2） FGDVBUY@  

八八水災原住民災民赴政院抗議（3） FGDVBUY@  

八八水災原住民災民赴政院抗議（4） FGDVBUY@  

中華台北啦啦隊 遠征布萊梅世界賽（1） FGDVBUY@  

中華台北啦啦隊遠征布萊梅世界賽（2） ]7kq@o/7  

冷天大啖羊肉爐　清爽湯頭吃出放山羊鮮味 ]7kq@o/7  
 更新日期:2009/11/28 00:02 廖祐笙 【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】 ]7kq@o/7  
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　　氣溫下降，進入冬令食補的美味季節，冷冷的天氣裡，找三五好友大啖羊肉爐美味，溫暖又滿足。 ]7kq@o/7  
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　　來到位於台東市中正路上的阿貴羊肉爐，提供羊肉爐及各式羊肉小吃，從熱炒、清蒸、涼拌一直到川燙，每種料理方式各具風味，口感深獲消費大眾肯定。 ]7kq@o/7  
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　　值得一提的是，店內使用的羊肉，全是自家牧場所飼養。位於台東石川段的牧場，地勢頗高，阿貴每天都會將羊趕到山坡，保持羊群運動量，讓肉質口感更緊實，並託由專人負責處理，讓羊騷味降到最低，吃出放山羊的鮮味。 ]7kq@o/7  
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　　隨著飲食文化的走向，店內也提供清燉羊肉爐，以清淡的湯頭口味，煮出羊肉鮮味，搭配清蒸羊三層、麻油羊腳及麻油羊眼睛等羊肉小吃，一系列的清爽口感連老饕也折服，您還在等什麼？（攝影／廖祐笙）

獨門草藥滷豬腳 肉香傳千里 ]7kq@o/7  
更新日期:2009/11/27 16:45 屏東最有名的好味道就是豬腳，除了萬巒有名的大餐廳，崁頂鄉有家小店也很出名，老闆用獨門的36種植物燉豬腳，而且堅持用炭火來煮，一鍋豬腳就要滷17個小時，豬腳又香又Q，還有清淡的草藥味。獨門豬腳，饕客不遠千里而來， ]7kq@o/7  
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大鍋子裡頭滷得黑黑的一大鍋豬腳，撈一湯匙起來，香味撲鼻而來，湯頭可都是菁華，豬腳滷得皮的膠質都化在了湯裡頭。滷豬腳不但是耗時，最重要的是湯裡頭的這一包。裡頭滿滿都是植物，是老闆研究多年的獨門秘方。 ]7kq@o/7  
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36種植物菁華加上傳統的炭火來熬煮，滷出來的豬腳不但香，肉質很Q很有彈性，尤其這湯頭喝起來，有植物草味清香又甘甜。小小的一家店，沒有招牌，但是來吃豬腳的人天天都像這樣，長長的兩排桌子坐得滿滿的，不過老闆每天只滷90斤，讓想嚐一嚐這草香豬腳的人，總是一大早就上門來等，不怕等很久，就怕吃不到。

西班牙烤肉串 好看更好吃! ]7kq@o/7  
 更新日期:2009/11/27 16:46 西班牙是熱情的民族，也反映在料理上頭，西班牙烤肉串，把牛肉、雞肉及海鮮全串在一起，然後用火點燃，不只效果震撼，口感更是一絕。瞬間燃起的火勢，還真是名符其實的火烤肉串，這可是店家的招牌料理。 ]7kq@o/7  
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仔細看看，這一串包含有牛肉、雞肉、旗魚、干貝、大蝦還有蔬菜，不但份量十足，還是海陸雙拼，業者說，這正反映出西班牙的飲食風格。吃一口牛肉，火烤之後肉汁全都被鎖在裡頭，真是說不出的好味道。 ]7kq@o/7  
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而來到西班牙餐廳你同樣不能錯過的，還有這道西班牙海鮮飯，滿滿的海鮮，為了讓台灣人吃的更習慣，業者特別在米飯的煮法上改良，更適合台灣人的口感。不只食材及烹調方式講究，就連店內裝潢也整濃濃的西班牙風情，讓你不用到西班牙，在台北也能吃到道地的西班牙料理。