晨曦報導(二) [复制链接]

『不能沒有你』巧克力餅乾…超人氣王美食 更新日期:2009/12/04 09:59 (中央社訊息服務20091204 09:07:04) 電影『不能沒有你』榮獲金馬鍍金成為電影人氣王；在手工餅乾界也有一款『不能沒有你』是網路最夯超人氣商品，由台灣知名六星級歐洲手工餅乾專賣店首席烘焙師特別開發新食材；依據歐洲食材特性設計，100％高濃郁比利時Royal皇家巧克力，內餡採用土耳其榛果，用特殊餡料【採用傳統歐洲菘露巧克力工法】，等待入味後，淺嚐一口立即被濃郁的果香巧克力、依序在嘴中蘊開、一口接一口真的不能沒有它。 D]hwG0Chd  
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每日全國超過5千包訂單為讓更多人能在聖誕節前取貨，所有員工雖然加班趕工，但是能滿足饕客的要求，加班變成一種感恩幸福，聖誕節前、完全以預購價格回饋多年來饕客的支持。 D]hwG0Chd  
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果真為饕客口味研發，在聖誕節前送人或自用皆能享受聖誕節歡樂氣紛，為了與歐洲同步，維持歐洲品質，該公司真的是頃全力不放過任何細節，這是令歐洲人瘋狂、好吃之基礎。 D]hwG0Chd  
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該公司產品樣樣獨特，一開始試賣就造成訂購熱潮，為承諾讓多數人都能負擔得起奢華，品嚐歐洲當地精品餅乾，仍然堅持維持試賣價，希望挑剔食客能一飽口福。與歐洲貴族同步享受健康又營養的食材。

餅乾筷子吃下肚　胡椒蒼蠅添樂趣 D]hwG0Chd  
更新日期:2009/12/04 00:26 消費中心／綜合報導 您吃過蒼蠅嗎？生活搞怪比創意，有創意者把胡椒粒做成蒼蠅造型，讓不知情的人看了可是嚇了一大跳；甚至有人把餅乾做成筷子，吃完飯順便也把筷子吃下肚，十分環保。 D]hwG0Chd  
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熱騰騰的泡麵，讓人不禁食指大動，只是動筷前仔細看一下竟發現，麵裡頭黑黑的東西好像是蒼蠅，而且還不只一隻，讓人看了胃口全失。不過這位同學好像餓壞了，不但不介意還大口吃麵、喝湯，誇張的是，最後竟然連筷子都吃光光，旁邊的人簡直看傻了眼。 D]hwG0Chd  
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「好吃耶！」吃蒼蠅麵與筷子的同學透露，其實看似原木的筷子，「是餅乾做的啦」！台中市長公館人員周曉宏表示，這是創意設計者的KUSO表現，如果在外用餐後，可以將餅乾做成的筷子一起吃掉，不但可以為環保盡一份心力，還不會造成衛生筷二次污染，兼具環保與實用性。 D]hwG0Chd  
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至於泡麵裡頭的蒼蠅呢？設計者相中黑胡椒與蒼蠅有一樣黑漆漆的顏色，因而激發出把胡椒做成蒼蠅形狀的創意構想，讓人吃飯時忍不住會心一笑，還可以為生活增添一些樂趣。(新聞來源：東森新聞記者蔡宛儒 張炯漢)

【冬季暖呼呼】桂圓紅棗茶初冬上市　自然甜潤暖活您心 D]hwG0Chd  
 更新日期:2009/12/04 09:17 廖祐笙 【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】 D]hwG0Chd  
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　　呼！冷氣團南下，各地氣溫涼颼颼，把衣物加暖的同時，不妨也來杯熱飲，讓身體暖活舒暢，工作也更有活力！ D]hwG0Chd  
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　　東芳草本青草茶新推出桂圓紅棗茶熱飲，選用台灣桂圓、紅棗及薑片，慢火熬出自然甜潤的頂級口感，微甜的糖分補充活力，健康又滋補，頗受女性顧客好評。 D]hwG0Chd  
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　　很具古早風味的桂圓紅棗茶，東芳以自家專業，挑選數味素材下去熬煮，以獨特的調味比例，讓口味微甜自然，那份甜甜暖暖的滋味，喝完後身體還會微微發熱，舒服又暢快！ D]hwG0Chd  
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　　此外，店內尚有青草茶、冬瓜茶、蜂蜜蘆薈及菊花枸杞茶等養生茶飲，還提供加熱及台東市區外送服務，天冷不需出門，一通電話，在家或辦公室內也能喝到健康好茶。（攝影／廖祐笙）

賞味內湖輕食廚房　預約一份手工特製的幸福 D]hwG0Chd  
 更新日期:2009/12/04 09:33 謝燕豪 【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】 D]hwG0Chd  
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　　捷運文湖線通車為內湖的交通帶來更便利的選擇，也讓更多人留意到內湖的巷弄美食，其中位在捷運文德站附近的TiMAMA是一家擁有社區溫馨氣氛的輕食廚房，店內除了提供烘焙麵包外，還有各種輕食早午餐和咖啡，更有主人親手做的各種美味產品，讓消費者從一進門就可以開始品嚐各種幸福氣味。 D]hwG0Chd  
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　　TiMAMA負責人林小姐因為喜歡做菜，所以結合了烘焙麵包和餐點，提供給消費者更多元的飲食享受，像是活力超值早餐、嫩煎香草雞腿排及培根磨菇起士蛋捲等人氣菜色，都是主人在開放式的廚房中現點現做，讓消費者可以品嚐主人的手藝和美味，再搭配一杯香醇的咖啡，就算忙碌工作的上班族也能享受片刻忙裡偷閒的自在時光。 D]hwG0Chd  
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　　TiMAMA除了餐點外，林小姐也會做各種的手工美食，像是手工麵包、餅乾和果醬等等，她也會定期開設社區媽媽教室，教大家怎麼自己做好吃的美味，學生當中更不乏內湖科學園區的上班族。若是喜歡辦西式宴會的消費者也可以到TiMAMA尋寶，因為林小姐也可以代為設計宴會點心、團體餐盒和客製化禮品，就像即將到來的聖誕節她也準備推出方便又美味的聖誕節套餐，讓想開PARTY的消費者可以輕鬆許多。 D]hwG0Chd  
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　　開店近八個月，林小姐說，當初想開這樣一家店就是想好好照顧自己的小孩，所做的每道菜也都是以媽媽的心情去製作，就是希望讓每個人都可以品嚐到健康和美味，未來也會繼續推出各種新產品，讓TiMAMA成為社區手工美食的代名詞。(攝影／謝燕豪)

小巷裡令人驚喜的花草主題館　給妳美好附加價值的庭園繽紛 D]hwG0Chd  
更新日期:2009/12/04 09:31 張國宣 【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】 D]hwG0Chd  
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　　餐館賣給人們的或許只是一超可口的餐點。力求完美的經營者卻想要要給您更多一點的優質感受。高雄鄔珍那斯特庭園餐廳雖然藏身在小小的辛亥路上，但六年來的深根經營已慢慢培養出品牌上的深厚的實力。它不只給您嘴上的滿足，同時要讓你感動的是心裡的幸福，這就是鄔珍那斯特庭園餐廳。 D]hwG0Chd  
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　　除了供應複合式的美味餐點外，古堡式的建築、屋內別有洞天的的空間設計、以及屋外細心呵護的繽紛庭園都是來此用餐的最大附加價值，想要豐富您在飲食過程中的樂趣，鄔珍那斯特實在值得您與親愛的朋友們一同登門拜訪，在這裡留下屬於您們的美好時光。 D]hwG0Chd  
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　　時值鄔珍那斯特開店六周年慶，即日起至2010／2／13，有集點換贈品的活動，凡於活動期間消費滿250元為1點可兌換商品如下，12點送精緻馬克杯１只或健康花草罐2罐；10點送健康花草茶1罐或悠閒下午茶券1張；6點送手工餅乾一罐。每一份禮品也都是店家經心挑選的心意欲獲得更多消費的好康訊息，請上網搜尋「鄔珍那斯特」。（攝影／張國宣）

嘉義火雞肉飯　手工切肉留住好口感 D]hwG0Chd  
 更新日期:2009/12/04 08:38 孫志銓 【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】 D]hwG0Chd  
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　　火雞肉飯已成為嘉義地方小吃的代表之一，來到嘉義一定要嚐嚐的特色小吃，吃上一碗嘉義在地人的好味道，搭配美味的特色小菜，成就了一餐特色美食的饗宴。 D]hwG0Chd  
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　　嘉義大同火雞肉飯是許多在地人不陌生的店家，這裡所講究的不只是一碗火雞肉飯，而是從裡到外等級的提升，目的就是希望顧客能在好的環境下享受到美味的小吃。大同火雞肉飯堅持的是手工切出肉的美味口感，因為切出的肉可以吃到肉質本身的甜味，讓客人吃到火雞肉最佳的口感。 D]hwG0Chd  
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　除了手切的堅持，另外還有四大要素，第一在於火雞肉的新鮮處理，保持火雞肉的甜味，第二個是飯的洗淨度與水的比例拿捏，都是十分重要的，才能有香Ｑ的米飯，另外還有醬油的部份，提煉8~12小時獨特口感，最後還有雞油的提煉，古早味的做法把油蔥味道也要提出來，從細節過程才能成就一碗美味四溢幾乎令在地人天天都會想到品嚐的火雞肉飯。 D]hwG0Chd  
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　　除了火雞肉飯之外，這裡的特色小菜也可不能錯過的，像是招牌魯大腸、魯豆腐，還有清新亮眼的涼菜系列也都是值得你來品嚐的好味道。沾上自家所調配出的獨家醬料，讓您品嚐每道小菜最棒的風味。對於每一個細節的講究，只是為了要譜出一碗令在讚賞的好味道。（攝影／羅惠文）

老人家懷念的古早味　伴手禮的新選擇 D]hwG0Chd  
 更新日期:2009/12/04 08:31 孫志銓 【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】 D]hwG0Chd  
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　　每每到過年過節，還在為伴手禮煩惱嗎？除了一般的餅乾、水果等禮盒之外，現在你還有其它不同的伴手禮可以選擇喔！ D]hwG0Chd  
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　　位於台北市大安區的阿水獅豬腳大王台北直營分店裡，常見一家大小扶老攜幼來品嚐這份家鄉的古早味，不僅可以買來自己吃，還可以把這份古早美味帶回家，讓家中團圓餐桌上多一份孝敬爸媽的古早好滋味。 D]hwG0Chd  
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　　阿水獅豬腳大王店中豬腳軟嫩入味，肉質潤而滑，夾起骨立分明，即使是牙齒不好的老人家也能輕鬆咀嚼，細細品嚐，豬腳這份家中的傳統古早味，讓家中長輩懷念再三，品嚐之後更是回味無窮。 D]hwG0Chd  
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　　豬腳禮盒一份有十塊豬腳，加上古早味的特製包裝送禮十分大分體面，另有宅配到府的服務。第二代經營者郭小姐表示說，即便日前物價高漲，店中豬腳的品質一樣受到嚴格的把關，依舊保有傳統烹煮的手藝和味道。（攝影／石靜怡）

沒有顯著的招牌 卻品嚐得到古早美味 8dUwJ"<5  
 更新日期:2009/12/04 08:20 孫志銓 【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】 8dUwJ"<5  
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　　隨著經濟不景氣，平價的小吃越來越受到歡迎，人氣也節節上升，其中位於中和安平路上的劉安平古早味，打著40多年的老字號招牌，就算招牌並不特別顯眼醒目，也仍然看的到絡繹不絕的用餐人潮，無論是內用或外帶，不難見到顧客將店門口塞到滿滿的景象。 8dUwJ"<5  
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　　儘管沒有顯著的招牌或看板，是即便路過也很容易忽略的一間不起眼店面，但是令人無法轉移目光的是絡繹不絕的用餐人潮，無論是內用或外帶，不難見到顧客將店門口塞到滿滿的景象。這是因為堅持品質，每份料理採現點現做，就連麵品也都不例外，所以想吃的顧客就必須耐心等候。 8dUwJ"<5  
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　　40多年來，以招牌什錦麵創下熱賣佳績，許多人也都特地前往品嚐，什錦麵的湯頭可是相當的講究，精心熬煮的大骨柴魚高湯，再加上秘方調味，呈現獨到的鮮美，與海鮮食材相得益彰，麵條吸附高湯後，每一口都嚐得到鮮甜，而海鮮食材也是十分嚴格的挑選，才會讓顧客喝湯時也會有滿滿的感動。 8dUwJ"<5  
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　　看似簡單的蛋炒飯，作法可不是像看的那麼簡單。炒飯是用現煮的米飯去炒的，唯有如此才能看得出廚師的炒功。將米飯炒到顆粒分明的地步，恰到好處的香味與鹹度，讓人整盤吃光光後，盤底更是不會留下任何一粒飯粒。 8dUwJ"<5  
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　　每一碗堅持現煮及用料實在，不但附近居民相傳好口碑之外，價格也是相當公道，常見到家庭親子們前往用餐，這裡帶給顧客的，不只是一般小吃店的感覺，也帶來了自家餐廳般的平易近人，這般簡單的家常古早味，正是它流傳至今仍受歡迎、不退流行的最大主因。(攝影／黃郁茹)

苗栗在地小吃　美味滑順蛋黃麵 8dUwJ"<5  
更新日期:2009/12/04 08:04 孫志銓 【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】 8dUwJ"<5  
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　　台灣小吃聞名全球，對於國外來的朋友來說，來到台灣最不能錯過的就是台灣的小吃，而台灣的小吃分布在全台灣每個地方，每個角落都有著令人著迷的好味道。 8dUwJ"<5  
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　　位於頭屋派出所旁的楊文忠蛋黃麵，在地經營已有十多年的時間，是頭屋一帶相當著名的老麵店，都不僅在地民眾相當的喜愛，也有不少外地朋友是慕名而來。 8dUwJ"<5  
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　　店面小小一間，老舊的建築從裡到外都看的出是有歷史的老房子，走進店內就可以看到楊老闆與老闆娘臉上冒著斗大的汗珠，認真的煮麵，絲毫感覺不出因工作的辛苦所出現倦容。 8dUwJ"<5  
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　　楊老闆從退伍之後就一直在做蛋黃麵，過去一直全部過程都是利用雙手來作業，相當辛苦，現今有部份步驟以機器，但重要的步驟也都還是用手來作，才會讓麵的口感與之前相同，滑順Ｑ彈的口感，加上了油蔥酥味的古早湯頭，每一口都是令人懷念的滋味。 8dUwJ"<5  
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　　楊文忠蛋黃麵除了有基本款的湯麵、乾麵等之外，更自行開創出新的口味，像是韓式泡菜拉麵，或是改良成日式吃法的蛋黃涼麵，現在還推出活性碳、綠藻口味的蛋黃麵，在維持蛋黃麵不變的Ｑ彈口感中，加入些許獨特的口味，使風味獨特，喜歡嘗鮮的朋友們不妨前來試試。（攝影／鄧智恆）

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擦汗 8dUwJ"<5  
  乾哥老在人家肚子饿的时候报道美食，我的键盘啊！我的鼠标啊！都报废了！