[推荐]酱蒸排骨 [复制链接]

材料： {ZeY:\G~  
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　　排骨b、红椒、蒜瓣、香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜。 {ZeY:\G~  
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　　做法： {ZeY:\G~  
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　　1、　排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水 {ZeY:\G~  
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　　2、　腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。 {ZeY:\G~  
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　　3、 上蒸锅蒸熟。红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。 {ZeY:\G~  
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　　操作要点： {ZeY:\G~  
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　　1、排骨要泡去血水。 {ZeY:\G~  
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　　2、生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。 {ZeY:\G~  
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   好吃

好吃！