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[转载]寻访盐埕老味 鸭肉冬粉香Q不油腻 [复制链接]

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台灣省桃園縣
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-06-20
                       更新日期:2010/06/20 12:54 林子骞 #nt<j2}m  
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【大台湾旅游网TTNews记者林子骞】 #nt<j2}m  
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  暑假快到了!今年夏天黄金时光,您打算如何安排?不妨来南台湾近年来焕然一新大变身的高雄,惊艳于阳光港都的水岸魅力! #nt<j2}m  
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  其中位于爱河和寿山西子湾两大景点中继站的捷运盐埕埔站腹地,也是一处不能错过的地方,格外适合喜爱深度旅游的人们,细细寻访老高雄风华,而现在最为众人熟知的莫过于此处,伴随繁华时代走到今天的众多老店小吃。 #nt<j2}m  
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  位于大智路上的盐埕鸭肉意面,也是一间人气十足的老店,从傍晚开店到晚上十二点,总能看见络驿不绝的满座顾客,客人大力推荐的鸭肉意面,不论汤的干的,在各种时节同样受欢迎。 #nt<j2}m  
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  最近天气较热,不妨也试试顺口不腻的干鸭肉冬粉,以传统方式当天处理的新鲜国产鸭肉,细节步骤都相当讲究,让顾客吃到鲜甜饱满的肉质,搭配特别选过、火侯控制恰到好处的QQ冬粉,拌入沙茶、特制肉燥、些许猪油和鸭肉高汤,散发着香气让人吃得一口接一口。 #nt<j2}m  
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  另外店内也提供自取饮料,体贴热天需要,在此吃了五、六年的现场顾客表示,全家人不时特地远道来此聚餐吃美食,已是增加感情的好方式,除了东西好吃,老板也很亲切,小小的店面带给老店主客间,多了另一种无可取代的情感。(摄影/林子骞) #nt<j2}m  
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