[转载]百貨美食／堅持日本風的定食！　胃口大還可連涼麵一起吃 [复制链接]

更新日期:2009/05/15 16:04 記者江烈偉／台北報導 原汁原味的日式定食，雖然價格高一點，還是超級受歡迎！對吃過日式定食的人來說，那種吃完有種全然日本風味的感覺，才是讓他們想到就會來吃的原因。以日本進口海鮮搭配台灣米的純正風味，強調現點現作，讓老饕們都紛紛來嚐鮮。 zN1;v6;  
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以販賣日式定食為主的「大戶屋」，連同明（16）日開幕的遠東百貨地下一樓餐廳，就有10家分店了！相較於其他類似的日式定食餐廳，「大戶屋」的定價似乎高了些，可是品質用心的美味，真的可以說與日本同步，不用出國也可以吃到。 zN1;v6;  
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↓圖：酥炸的廣島牡蠣，吃起來超級鮮美的，攝影江烈偉。 zN1;v6;  
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像主推的「碳烤花魚定食」使用的是日本白令海域的美味花魚，店家說，經過備長炭的碳烤，讓魚肉呈現油花豐富與軟嫩細緻，不會吃起來乾乾的。還有很特別的「牡蠣蒸籠飯」把日本人常吃的「鹿兒菜」放入飯中，自然鹹香讓牡蠣更鮮美。 zN1;v6;  
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飯量大一點的人，可以試試「雞排醬蓋販與木盒蕎麥麵套餐」，吃完大大一份軟嫩的雞排醬蓋飯之後，還可以清涼一下，吃一大盤用木盒裝的蕎麥涼麵。所有的高麗菜絲跟飯都可以無限續用，光吃這些用台灣越光米煮成的米飯，就很過癮。 zN1;v6;  
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↓圖：第十間開在遠東寶慶店地下室的分店，攝影江烈偉。 zN1;v6;  
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為了慶祝第十家分店開幕，「大戶屋」的寶慶店準備了「限定美味試吃大放送」，在16日上午11點起，限量150份的手作飯糰或水果布丁要大贈送。另外消費滿500元就可參加「十元定食驚喜抽抽樂」活動，得獎的人可以用10元享受定食。 zN1;v6;  

以前很喜欢看吴宗宪、NONO等人主持的节目，到处吃东西真过瘾呀。

看起来爽，吃起来舒服。