[转载]餐廳濕紙巾用不得驗出大量生菌數和甲醛 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2009-06-11

更新日期:2009/06/10 02:35 江佩君

　　在夏天溼熱的氣候中，有許多人習慣以濕紙巾擦拭黏膩的身體，也有許多父母使用濕紙巾，來呵護小寶貝嬌嫩的肌膚，但沒想到強調衛生殺菌的溼紙巾，卻含有潛在危險。消基會今(9)日宣布餐廳所供應的濕紙巾檢出高量生菌數，另也檢出含有致癌物質甲醛。

　　由於濕紙巾是屬於清潔用品，所以在製造時布料與水的安全衛生特別重要。消基會針對市面上溼紙巾產品的生菌數、大腸桿菌群、螢光物質、甲醛溶出和作為殺菌劑使用的三氯沙進行測試，以便作為消費者選購濕紙巾產品的參考。共計有20件樣品，14件由市面上購得、6件在餐廳取得。

　　生菌數可作為評估製作過程中衛生的指標，經過消基會檢測後發現，有5件餐廳所供應的濕紙巾，生菌數超過標準值1千倍以上，這些生菌數過高的濕紙巾包括「定食8」、「杏子豬排店」、「爭鮮」、「FRiDAY'S」和「饗食天堂」。

　　另外，也有兩件濕紙巾被檢出含有甲醛，分別是「植英房抗菌潔膚巾」和「麻布茶房」所提供的濕紙巾。而大腸桿菌群、螢光物質、三氯沙在20件樣品中均未被檢出。

　　而甲醛具有使細胞蛋白質凝固的作用，會抑制細胞功能，可作為殺菌消毒劑，但也對細胞具有毒性，因此世界衛生組織(WHO)已將甲醛列為可能致癌物，且行政院環境保護署也將其列為毒性化學物質。

　　消基會秘書長吳家誠指出，皮膚長期接受甲醛易產生對黏膜組織的傷害，並引發血液、淋巴、呼吸系統、肺部等致癌病變。

　　消基會董事長謝天仁表示，6間餐廳所供應的溼紙巾中，其中有5件生菌數過高、另外1件則是含有甲醛，可謂全軍覆沒。目前政府機關對餐廳提供的濕紙巾無明確規範，應盡早劃分權責訂定管制標準。

　　吳家誠也舉出判斷濕紙巾是否有問題的檢測方法，濕紙巾的包裝通常會充氣，若用手一按包裝立即凹陷扁平，就代表包裝有漏洞，細菌可能從中而入。打開包裝後看有無奇怪的顏色、再聞是否有異味。若取出的紙巾潮濕度不足，代表該濕紙巾可能存放過久，液體已揮發。若遇到類似問題就不要使用這些濕紙巾。

　　若習慣使用濕紙巾但又怕品質不安全的消費者，吳家誠也建議民眾可以拿乾紙巾添加飲用水的方式，來代替濕紙巾產品。