[原创]妈妈的“鬼节”情 [复制链接]

我们过7月15  7月半  过节。

游明月:"七月半"吃什么?我们这里是每家都吃鸭子. (2013-08-21 08:49) [Z$H<m{c-  

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            按我家乡老习俗祭拜的话，第一天和最后一天要敬上烹制好的全鸡、全鱼、全猪头（家庭不宽裕的一般是租用这些模具）和一整块牛肉（这是新化人最喜欢的逢席必上的主菜）。中间的那些天家里吃什么先祖列宗就吃什么，但会比平时的菜肴要丰盛，因为不能怠慢先祖列宗。 [Z$H<m{c-  
        吃鸭子是“九九重阳节”，但要把鸭子剁碎拌着炒熟的米粉煮成糊状。这也是家乡的一道名菜，叫“雷打鸭”。“雷打鸭”按准确的说法，应该是米粉鸭。把鸭肉砍碎成细末和炒熟的米磨成粉调拌均匀，洒上盐，在坛子里腌一段时间，让其成味、成色。食客吃时，先炒熟，后加水加辣椒粉，和成灰黄色米粉糊糊，煎去水分，成菜后颜色亮丽，看上去非常有食欲。 [Z$H<m{c-  
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我们这叫“七月半”，就是从七月开始到十四请祖宗们来吃饭喝酒一次，再给他（她）们烧点纸钱

我们这里每年从农历七月初十-----七月十四为新去世的人烧新包，农历七月十五这一天为早去世的人烧老包。新去世的人第一次过七月半时，亡者家人会花四五百元买一道纸扎的房子，请来一个道士做法事，亲朋好友都会买来香烛纸钱一起烧给亡者。以后每年七月半就只烧点香烛纸钱给他，就叫做烧老包。

老家乡下也是叫七月半。记得小时候，每到这天，女孩子便随奶奶剪纸衣服，土话叫剪河纱。哥哥就负责手工錾纸钱。置办好三牲祭品后，便在堂屋摆两溜椅子，每张椅子旁都摆放新泡的绿茶。爷爷奶奶站在门口招呼着:客来了啊，请坐啊，请喝茶！^O^其实并无一人，小时总有些背脊发凉！^O^        然后摆放祭品于八仙桌，桌上放好祖先灵位，依辈分从高到低烧纸焚香跪拜。香燃尽后方可端起桌上饭碗吃饭。所以，七月半在老家除了烧包，还要接老客！

现在居城市，发现株洲河西这边习俗是烧包。且烧包必须在水边进行，于是，便有了湘江风光带五桥西专门用于烧纸钱的纪念广场。从七月初开始至七月十五，夜晚河边是火烛莹莹，鞭炮不断。乃每年七月半独特风景！

我们这的说法是七月十五鬼门关，子孙给先祖烧钱一定要赶在鬼门关之前烧。 [Z$H<m{c-  
七月十五也称“中元节”、“鬼节”。 [Z$H<m{c-  
问好延年兄！

七月十五中元节,烧袱包,祭先祖,祀鬼神.宗亲好文章