更新日期:2011/01/09 19:13 林婉婷
]8>UII ,US ]8>UII ,US 景氣回春,頂級食材白松露也來搶市,台灣史上頭一遭舉行松露拍賣會,2.5公斤,總共60顆白松露,市價至少一百萬新
台幣,要在台灣拍賣,上百位名流,像是蔡辰男,楊惠珊還有帝寶貴婦陸勝文,都登記要來競標,台灣富豪的消費力,讓松露拍賣官還特地遠從
巴黎飛來台,專程來服務這些頂級客。
]8>UII ,US ]8>UII ,US 匏子下削出來薄薄一片片,就是白松露,饕客眼中的鑽石級
美食,白松露只用做調味,但價格卻高得嚇人,就是因為完全無法人工栽種,得靠小狗狗或是小豬敏銳的鼻子來尋找,一顆顆外型像極了馬鈴薯,可是拍賣官卻珍貴的要戴上白手套來拿取,因為像這一籃60顆,就要價新台幣100萬,首度在台灣舉行公拍拍賣。
]8>UII ,US 松露拍賣官:「找的量少自然價格高,找到多一些價格就會合理些,一切取決於量。」
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法國來的拍賣官,好萊塢明星阿湯哥,還有卡麥隆到巴黎吃松露,都指定他來服務,現在來台面對的是企業大老蔡辰男、楊惠姍,還有帝寶貴婦陸勝文等上百位名流,都在搶標名單中,
曹興誠也在受邀行列。
]8>UII ,US 品嚐白松露,儼然是富豪展示財力的象徵,特別是近年來氣候異常,白松露價格節節飆高,去年10月產期初,一公斤大約25萬新台幣,現在一公斤要超過45萬,貴了20萬。
]8>UII ,US 不過原本預定100位搶標,已經超過預期數字,顯示台灣頂級富豪的消費力,讓法國松露專家也驚訝,在台北花上億打造松露專門店,還是亞洲第一家,也突顯2011年景氣回春的跡象。
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