【大台湾旅游网TTNews记者区瑜容】
jp\JwE jp\JwE 炎炎夏日的脚步近了！气温越来越高，胃口越来越小，连吃点心也要讲求清爽不甜腻的产品。不过，最近在网路上有一款热门点心－－-夯夯吉冰烤蕃薯，风味独特的口感就像是吃冰淇淋一样！
jp\JwE jp\JwE 冰淇淋的口感入口即化，一口咬下冰烤蕃薯，则是绵密松软的化在口中。剥开外皮，金黄色的蕃薯显露在外，让人不禁怀念起小时候放学后校门口前的那摊烤番薯，只不过那时是抱着热腾腾的地瓜在手上，现在是冰凉消暑的幸福滋味！
jp\JwE jp\JwE 一颗冰烤蕃薯需要经过种种处理过程。首先，要将每年2~6月份台南新化品质最好的金黄蕃薯保存起来，筛选100g、135g、150g三种重量后，经过蕃薯洗净、自然风干，再以
高温烘烤后急速冷冻而成，将新鲜得滋味包覆在其中，并以低温宅配货送到府的方式送出。
jp\JwE jp\JwE 冰烤蕃薯营养价值高，其冰冰凉凉的甘甜口味，成为不少妈妈们订购给小朋友放学后当下午点心。夯夯吉也制作大小礼盒，让冰烤蕃薯充满浓浓台湾人情古早味礼盒，适合过年佳节送礼表达心意。﹝图／夯夯吉冰烤蕃薯提供﹞
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