[杂七杂八]晨曦報導 [复制链接]

品嚐烏魚正是時候 竹北烏魚節歡迎嚐鮮 ^wtr~D|  
 更新日期:2009/11/06 10:35 目前是烏魚生產的旺季，今年由於飼料漲價，養殖烏魚的數量比往年略少，新竹縣竹北是全台最大的烏魚養殖區，今年約生產六萬尾，年產值上億元。本週日在竹北養殖區也舉辦烏魚節活動，歡迎民眾來吃新鮮的烏魚和烏魚子。而最受家庭主婦喜愛的烏魚殼，每隻取出烏魚卵、重達四台斤，卻只要一百元。(彭清仁報導) ^wtr~D|  
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每年冬至前後十五天，是捕烏魚的季節，也成為漁民們的年終獎金，不過近年來近海漁源枯竭，加上濫捕，野生烏魚數量已銳減，反而是養殖烏魚業興起；也由於烏魚養殖技術精良，不但養殖烏魚相當成功，而且養殖的烏魚，九成八以上都是雌性，烏魚子也成為竹北地區烏魚養殖戶最大宗的收入。 ^wtr~D|  
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新竹縣竹北市的烏魚養殖區，是目前國內最大的烏魚養殖區，年產值上億元，今年由於飼料上漲，產量比往年略減，約有六萬尾左右，新竹區漁會和竹北市公所，每年烏魚子上市前，都會舉辦烏魚節活動，也促銷已採收的烏魚卵所剩下的烏魚殼。因為烏魚的肉質細緻美味，不論煎煮炸，或是清蒸都相當美味，因此不少的家庭主婦，都會前往竹北地區的傳統市場，或是烏魚節的現場搶便宜，因為一條重達四台斤的烏魚，只要一百元，相當的划算。另外，竹北的烏魚子，因為有天然的九降風風乾，更是烏魚子的極品，深受老饕的歡迎。竹北市長楊敬賜和新竹區漁會理事長吳俊岸，也歡迎民眾這個星期天，到竹北市的烏魚養殖區，品嚐各式免費的烏魚料理。

生乳特製手工布丁　平價香濃好滋味 ^wtr~D|  
更新日期:2009/11/07 09:51 林子騫 【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】 ^wtr~D|  
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　　在台灣各大小產業博覽會中，常能感受到生氣勃勃的活力，以及許多意想不到的驚奇，實用的新發明、新品牌，或者美食的味蕾邂逅，都會是參加活動的收穫。 ^wtr~D|  
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　　以百貨公司展覽和公司行號學校為主要銷售通路的打狗布丁，成立於2008年11月，以高雄舊名打狗為名經營布丁專賣，希望透由一步一腳印的成長，能夠逐步成為具有地方代表性的產品。 ^wtr~D|  
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　　目前的五種口味：原味打狗布丁、拿鐵、杏仁、奶茶和可可，經營者厲小姐表示，除了凝固較不易的杏仁口味使用林鳳營鮮奶，其餘皆使用當天牧場生奶製作，並經過仔細的消毒去油程序，與蛋調合比例不加一滴水，因此奶香味濃又不會太甜，滑嫩入口後，細細品味散發的濃郁香醇好滋味。

韓式鐵板燒肉蓋飯也供應韓式煎餅 ^wtr~D|  
更新日期:2009/11/07 08:39 蔡聰挺 【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】 ^wtr~D|  
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　　新竹縣湖口鄉的湖口工業區西區的仁樂路是一條還在成長的街道，尤其在街尾段有一座公園，是附近居民一處活動筋骨的地方，附近停車也較方便，雖然不如隔街的人潮，但多了停車的便利性，呀米韓式鐵板燒肉蓋飯新工店看中了這一樣有利條件，2009年9月底在仁樂路開幕。 ^wtr~D|  
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　　呀米韓式鐵板燒肉蓋飯總店的總經理表示，自己為了學習韓式泡菜的製作方式，曾在韓國住了一段時間，同時感覺到真正道地的韓國口味，對台灣人還是太辣，所以作了辣度上的調整，但仍然保有原來的風味，以平價提供消費，總公司對加盟的業者會提供開店評估、店面裝潢、技術指導等，視整個企業體為工作伙伴。 ^wtr~D|  
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　　呀米韓式鐵板燒肉蓋飯新工店由兩位工件伙伴合力經營，一位從事幼教20多年、一位在飯店及餐廳工作過約20年，共同創業成為呀米家族的一員，為了配合在地的消費習慣，中午一樣提供服務，錯過用餐時間的民眾可以到呀米新工店。有內用、外帶及附近的外送。內用時餐具及佐料自助，點菜單在桌上，點好後交給服務人員，另外湯品自助無限暢飲。飲料及小菜可以自取，但需付費。老闆娘表示，為了減少等待時間，可以提前半小時預訂。（攝影／蔡聰挺）

南庄鮮甜上「柿」 今明來嚐試 ^wtr~D|  
 更新日期:2009/11/07 04:09 〔記者彭健禮／苗栗報導〕現在正值甜柿盛產，南庄鄉農會昨天舉辦10年來首次的甜柿評鑑及甜柿料理競賽，促銷優質甜柿；受評的甜柿，粒粒黃澄圓潤、平均甜度達13度，甜柿料理也色香味俱全，讓人食指大動。 ^wtr~D|  
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南庄鄉農會表示，今天、明天在南庄遊客服務中心還有農特產品1元競標、黃金雞、烤鱒魚、苦茶油麵線等免費品嚐會，並有客家歌舞、賽夏舞蹈、國術、扯鈴等表演；想品嚐甜柿料理，可電洽南庄鄉農會推廣股823-155。 ^wtr~D|  
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鄉農會總幹事陳乾安說，往年甜柿成熟期，常遇颱風攪局影響收成，今年天公作美，南庄甜柿大豐收，暌違10年後，首度舉辦甜柿果品評鑑，打響南庄優質甜柿名號；甜柿售價視果粒大小及品質而定，6A（約6兩）每台斤售價60元、7A（約7兩）售價70元、10A賣100元。 ^wtr~D|  
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甜柿特等獎 戴約瑟奪得 ^wtr~D|  
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甜柿評鑑共有30點參賽，黃澄飽滿的柿果約有成人拳頭大小，平均甜度達13度，甚至有17、18度的超甜口感，6名評審就柿果的外觀、甜度、脆度與口感等項目評比，最後由戴約瑟奪得特等獎，頭等獎有胡德光、楊雅蘭2人。 ^wtr~D|  
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甜柿料理王 食棧風味餐 ^wtr~D|  
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甜柿料理大賽，有11組縣內休閒農場、農會家政班及田媽媽團隊參加，每組大顯身手、運用巧思，以多元的料理方式呈現甜柿特色。冠軍由食棧風味餐餐廳抱回，亞軍是蓉櫻休閒農場，季軍是田媽媽龍門口餐廳、殿軍是水朵朵湖岸工坊。

老人泡澡 旋轉椅輕鬆入浴缸 ^wtr~D|  
更新日期:2009/11/07 04:09 〔記者湯佳玲／台北報導〕浴室旋轉椅結合了「浴室扶手」、「洗澡椅」與「旋轉」3大功能，方便老人家進出浴缸或轉身拿取沐浴乳，獲得今年台北國際醫療展創新產品獎。 ^wtr~D|  
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旋轉椅具備兩顆旋鈕，特殊的微調夾具設計可以卡住5至10公分厚度的不規則形狀浴缸，扶手有長、短兩款可替換，長的可以當作站立時的支撐，短的適用於坐時起身的施力點。背後的靠背可以防止臀部往後滑，在坐椅的中央有大塊的藍色防滑墊，讓老人家在有水的椅子上也能坐得牢。 ^wtr~D|  
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浴室旋轉椅除了用夾的夾住浴缸，也可站立如一般椅子一樣，8段式的腳架可以依據不同需求做調整，是老人家居家照護的好幫手。

費爾班幸福極光　愛斯基摩人雪地體驗 ^wtr~D|  
新竹縣萬株茶花爭妍 The One南園齊綻放 ^wtr~D|  
鯤鯓王平安鹽祭週末登場 兩岸龍獅陣交流 ^wtr~D|  
林務局發表蜂鷹生態紀錄 ^wtr~D|  
大陸國家級傳承人演出晚會　7日台北中山堂登場 ^wtr~D|  
＜海碩盃＞逆轉抵4強 小詹大喊真爽 ^wtr~D|  

暖化作怪？ 赤道紅玉藤開花 ^wtr~D|  
更新日期:2009/11/07 04:09 〔記者楊美紅／左鎮報導〕難道是全球暖化作怪？左鎮菁茂花園引進罕見「紅玉藤」，栽培3年首度開花，成串鮮豔火紅花苞陸續綻放，朵朵紅花豔麗碩大，如燃燒的火焰，洋溢熱帶雨林風情，蔚為奇觀，吸引專門栽培奇花異木的農場、顧客登門，直呼大開眼界。 ^wtr~D|  
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來自巴布亞新幾內亞的「紅玉藤」，又稱火焰藤，僅在赤道上的熱帶雨林才可見如此豔麗的品種，業者指出，當初引進紅玉藤、白玉藤、綠玉藤，3年來唯獨紅玉藤存活，但並未開花，沒想到在2週前陸續發現成串花苞，目前已有10串花苞長出。 ^wtr~D|  
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業者鄭昭菁說，紅玉藤能栽種成功，讓人驚喜，懷疑也跟氣候暖化有關，希望開花後能「結果」，方便嘗試育苗，讓紅玉藤能在台灣繁衍，也讓登門索苗的同好一償宿願。

澳洲偏遠小鎮 袋鼠大軍攻佔 ^wtr~D|  
更新日期:2009/11/07 12:01 澳洲昆士蘭省西部的一個偏遠小鎮，最近非常詭異地被成群袋鼠攻佔了，日前專家推測是因為當地缺水，所以袋鼠進城找水源，但現在當地電視台報導，可能是因為俄國突然禁止進口澳洲袋鼠肉，袋鼠供過於求，才在小鎮上到處跑。 ^wtr~D|  
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人口只有203人的偏遠小鎮，竟然出現成千上萬隻袋鼠跳來跳去，袋鼠比人多，還把小鎮當自己家，不分白天、黑夜都來光顧，連當地人都看傻了眼。 ^wtr~D|  
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袋鼠數量大失控，當地電視台報導，很可能是因為俄國在2個月前以細菌數量太高為由，禁止進口澳洲袋鼠肉。以往賣到俄國的袋鼠肉，佔了澳洲袋鼠出口量的7成，現在這個最大市場宣告關閉，後果不僅是袋鼠大舉進攻，以袋鼠肉相關工作維生的小鎮居民還丟掉飯碗，日子快過不下去了。 ^wtr~D|  
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現在當地人都巴望著俄國重新准許進口袋鼠肉，俄國方面則表示，如果澳洲能保證出口袋鼠肉的品質，俄國樂意考慮重啟市場。(民視新聞 綜合報導)

當熱湯涮上牛肉片　品嚐新鮮滑嫩的動人口感 Z)5klg$c  
 更新日期:2009/11/07 08:09 廖祐笙 【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】 Z)5klg$c  
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　　冷天的早晨裡，喝一碗牛肉湯，鮮嫩的肉片加上熱湯，這是台南人的早餐，而現在，在台東市也吃得到。 Z)5klg$c  
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　　位於中山路上的真正牛牛肉湯，於今年5月開幕，提供牛肉湯、牛雜湯、牛肉麵及各式熱炒牛肉料理，其中牛肉湯是店內的招牌，選用台灣本土牛肉片，先用熱湯涮至半熟後，再放入由牛大骨及蔬菜熬出的湯頭，搭配薑絲一起食用，風味甚佳！ Z)5klg$c  
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　　店內牛肉湯的湯頭口味偏清淡，老闆建議搭配自家製作的重口味沾醬，像是用豆瓣醬、辣椒醬及薑末製成的辣醬，和鮮嫩的肉片搭配，更能襯出香辣帶勁的口感滋味。 Z)5klg$c  
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　　此外，真正牛的熱炒牛肉也很受歡迎，想吃清爽口味的可以選擇番茄牛肉或青椒牛肉，而蔥爆牛肉和沙茶羊肉則適合喜歡重口味的朋友，三五好友相約，幾樣牛肉小炒上桌，用餐也可以相當愜意。 Z)5klg$c  
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　　店內料理幾乎全部都是以牛肉為主，未來也希望朝向全牛料理的方向努力，喜歡吃牛肉的朋友，不妨來這裡尋飽。（攝影／廖祐笙）

齊聚團購　超輕巧香脆鱈魚脆片　停不下來的美味 Z)5klg$c  
更新日期:2009/11/07 01:59 羅惠文 【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】 Z)5klg$c  
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　　休閒零嘴好良伴，午後時分、上班小零嘴點心時間，來點口感上的輕巧香脆，品嚐有質感的特色零嘴滿足味覺的感受。 Z)5klg$c  
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　　大雅福委肉乾、鱈魚脆片是由智富文化企業有限公司所經銷的休閒食品，備受在地人肯定，鱈魚脆片香酥脆的口感，深受各大百貨公司的喜愛，超輕的口感輕巧香脆，不添加防腐劑，讓人咬上一口就停不下來的美味零嘴。 Z)5klg$c  
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　　透過宅配的方式，把這份超輕香脆的口感讓人愛不釋口，超輕脆口感的是三、五好友、相聚嚐鮮的好選擇，小朋友、大朋友都喜歡的特色零嘴，讓您吃上一口就會難以忘懷的好滋味。（攝影／羅惠文）