[杂七杂八]晨曦報導 [复制链接]

可愛小象 @m`H~]AU  

當代傳奇劇場英雄美少年彩排（1） @m`H~]AU  

當代傳奇劇場英雄美少年彩排（2） @m`H~]AU  

倫敦蘇富比拍賣清乾隆皇玉璽                                                           更新日期:2009/11/05 08:05 倫敦蘇富比拍賣清朝乾隆皇帝的玉璽。 @m`H~]AU  
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這塊玉璽估價40到60萬英鎊(約台幣2152萬到3228萬元)，是1790年乾隆皇帝紀念在位55年，並且慶祝80壽辰而特別製作，採用新疆和田青玉雕製。 @m`H~]AU  
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中國網民對拍賣這塊玉璽反應強烈，認為不能視而無睹，希望有關方面出面索回。

臭豆腐酥餃淋芒果醬 顛覆傳統 @m`H~]AU  
更新日期:2009/11/04 09:01 一般臭豆腐不是炸的就用是蒸的，高雄市就有業者發揮創意，將臭豆腐包入餃子裡，油炸後再淋上特製的法式芒果莎拉醬，中式料理配上西式醬汁，這種極端的味道搭配，堪稱一絕，顛覆傳統的的臭豆腐酥餃味道如何，一塊來嚐嚐。 @m`H~]AU  
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一顆顆碩大飽滿的綠色水餃，放進油鍋炸的香酥可口，不只外型討喜，裡頭可是大有玄機，除了一般的蝦仁和蔬菜，裡頭竟然還包了臭豆腐。 @m`H~]AU  
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臭豆腐酥餃一咬下去，外層酥脆，內餡飽滿多汁，醬料更是一絕，中式的餃子料理搭配的是老闆特製的法式芒果莎拉醬。 @m`H~]AU  
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餡料飽滿，還特別選用混入波菜汁的燒賣皮，增加口感，香香甜甜的芒果莎拉醬，和炸的酥脆的臭豆腐酥餃，搭起來格外爽口。 @m`H~]AU  
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而這道臭豆腐春捲，搭配泰式酸辣醬，同樣是店裡竄紅的人氣料理，每一樣都強調手工現做，顛覆傳統的臭豆腐料理，挑戰你的味蕾。(民視新聞曾虹雯、陳凱茂高雄市報導)

左營酸菜白肉鍋 體驗眷村味 @m`H~]AU  
 更新日期:2009/11/05 10:01 左營的歷史一直和軍事國防脫不了關係，在左營有號稱最高級的眷村明德新村，還有許多道地的美食，像是相當有名的酸菜白肉鍋，眷村的風情萬種，不妨利用左營萬年季，來體驗看看。 @m`H~]AU  
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號稱最高級的眷村，明德新村日式瓦片屋頂上，還保留70年前的煙囪，這裡的每一戶都有100坪，畫家李明則，把這裡當成靈感來源，到現在海軍總司令的宿舍也還在明德新村，眷村離不開軍區，也離不開道地的家鄉味，這個眷村裡的老滋味是酸菜白肉鍋，這是搭配酸菜白肉鍋的配角，現煎的蔥油餅、酥脆料多的捲餅，齊聚大南北的眷村文化風情萬種，也讓左營因此更多元。(民視新聞李岳樺、廖錦雄高雄市報導)

生魚片丼飯滿滿一碗生魚片　好吃到入口即化 @m`H~]AU  
 更新日期:2009/11/05 09:06 消費中心／台北報導 台北市有間生魚片丼飯專賣店，把新鮮的生魚片加在白飯上，變化成各種口味的蓋飯，老闆每天都會挑選剛打撈上岸的海鮮進貨，讓顧客吃到肚子裡的每一口海鮮，都是最美味的。 @m`H~]AU  
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一刀又一刀，利落的刀法把一整塊魚肉切成大小適中的生魚片，看看這碗綜合生魚片丼飯，有干貝、鮭魚、鮪魚、紅魽，最後再鋪上鮭魚卵和海膽，各式各樣的海鮮擺的滿滿一整碗，讓人看的口水直流，這是，「綜合生魚片丼」。 @m`H~]AU  
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除了這個綜合生魚片丼飯之外，這碗甜蝦什錦丼一樣有看頭，煮的香噴噴的白飯，淋上老闆特製的醬汁，再把鮭魚、鮪魚、紅魽排列好，最後再把新鮮的甜蝦、還有軟絲捲擺在最上頭，就大功告成。生魚片入口即化，甜蝦吃在嘴裡帶點甘甜味，老闆說好吃的秘訣，就是「新鮮」。 @m`H~]AU  
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生魚片丼飯老闆藍宇澤說，「其實最大的特色就是料多實在而且新鮮，更重要的是，它的品質非常好，這些料都是由我親自挑選，每日採購。」 @m`H~]AU  
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除了這滿滿一大碗的生魚片丼飯之外，老闆把蝦頭和味噌湯結合，滿滿蝦膏的蝦頭，讓湯頭更加鮮甜。生魚片丼飯老闆藍宇澤強調，「它本身的甜味非常夠，所以它煮起來的時候，我們都不需要再特別的調味，它就有非常鮮美的味道。」 @m`H~]AU  
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這家以生魚片為主的丼飯專賣店，價位便宜，老闆堅持用新鮮的食材做出十多種的丼飯，要讓愛生魚片料理的消費者，感受到大大的幸福。

范文森保存「原創味」　東坡醃腸新埔市場飄香 @m`H~]AU  
更新日期:2009/11/05 11:40 記者房佳申／新竹報導 客家庄地區新埔鎮的「醃腸」美味無與倫比，特殊的製作過程飄香50多年。范文森雖是一位小小鎮民，保存「原創味」卻是他個人特色，因此在新埔市場內闖出了「東坡醃腸」名號。 @m`H~]AU  
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新埔鎮聞名遐邇是米製粄條，另一種美味就是新埔鎮客家庄民所研發「醃腸」。它和一般香腸有些不一樣，醃腸是香腸的哥哥，比香腸大些、雖然都是一樣取新鮮的肉品灌製，醃腸少油脂、軟綿口感，則是老老、少少一口接一口的配菜。 @m`H~]AU  
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范文森表示，市面一般香腸使用的是新鮮肉品，肥瘦參半，曝曬後可以長時間保存，「醃腸」很不相同，必須用新鮮上選豬瘦肉經過一天醃製處理，再用地瓜粉加上數十種中藥配方灌製，蒸熟後冷藏保存，每逢節慶或者是每逢初一、十五拜拜，在客家庄內都會以醃腸來宴客、祭拜祖先，醃腸便成了客家庄的宴客特色。 @m`H~]AU  
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范文森說，從孩提開始，記憶裡都是媽媽細心醃製的畫面，製作技術他是從母親手中接下的手藝，從小耳濡目染，他非常瞭解醃腸的製作過程，家傳配方也由他來承襲，由於醃腸是從傳統市場開始闖出名號，應該由新埔市場發揚母親的手藝，范文森將傳統醃腸取名為「東坡醃腸」。 @m`H~]AU  
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「東坡醃腸」的魅力在哪裡？連藝人許孝舜都會把它拿去當作PK的秘密武器，而且還拿到「冠軍」美名。范文森說，新埔鎮上有好幾家製作醃腸，許孝舜他們試吃了五家後才決定拿「東坡醃腸」去比賽，會得到第一名是他意料中事，他對自家的產品非常有信心。 @m`H~]AU  
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令人好奇的是「東坡醃腸」不同的妙處在哪裡呢？他醃製鮮肉很入味，入口咀嚼時又很有咬勁，鮮肉裹著地瓜粉吃起來軟Q有彈性，搭配范文森特調的沾醬更是絕配。范文森的妻子張秀綢表示，醃腸單吃很清爽，有了沾醬猶如畫龍點睛一般的妙處，他們以味噌、蒜頭、辣椒作為調和，醃腸沾了醬汁更有提味作用，吸引很多老小一口接一口吃，主要是肉不澀、不黏牙，沒有肥肉吃了不容易胖。

防插隊　首推「排隊號碼」換「購物券」 %2f//SZ:  
 更新日期:2009/11/05 13:10 蔡沛玲 百貨公司週年慶一波接著一波，今天位在台北東區的百貨公司，也正式加入週年慶戰局，一早就有上百位民眾排隊，搶購特惠商品；今年店家為了避免每年都會發生的插隊糾紛，特地發了「排隊號碼牌」，開店10分鐘前再換購買券，不過就有民眾抱怨，多此一舉。 %2f//SZ:  
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專櫃小姐：「雅詩蘭黛，第一！第一！」 %2f//SZ:  
櫃姐口號喊的震天響，為週年慶業績衝衝衝！百貨公司董事長黃晴雯：「早安，歡迎光臨。」 %2f//SZ:  
百貨公司董事長特地站在門口鞠躬迎接，因為每一位消費者都是財神爺。黃晴雯：「第一天我們希望業績目標達到5億元，整個週年慶我們業績目標是67億。」 %2f//SZ:  
人潮多到把各大專櫃都給擠爆，店家祭出超低折扣1.1折起的特惠商品吸人氣，一大早5點多就有民眾來排隊，整個公園看上去都是人，為了避免每年都會發生的插隊糾紛，店家首創發放排隊號碼牌，開店前10分鐘再換購物券，民眾還是不免抱怨。 %2f//SZ:  
民眾：「時間到了，大家排好，你就發單子，然後大家實際來買，很簡單，不要增加這麼麻煩。」 %2f//SZ:  
除此之外，力拚信義計畫區的百貨公司週年慶，消費者拿著DM仔細看，比一比，或許真能撿到便宜。

2009逢甲文華道秋收藝術季　週末來感受藝術的逢甲 %2f//SZ:  
更新日期:2009/11/04 08:27 邵鈺敏 【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】 %2f//SZ:  
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　　「2009逢甲文華道秋收藝術季」活動，從10月份開始至12月份，一連三個月、每週六晚上7點到8點30分都有許多精采表演、摸彩活動及店面促銷在此舉行，歡迎民眾利用假日來感受逢甲的藝術氣息。 %2f//SZ:  
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　　逢甲商圈是台灣最大的觀光夜市，一個月周邊產值高達一億元，近十年來蓬勃發展，文華道商場本著社會服務的心，加強社區互動的心態，規劃了一個供莘莘學子一個完整的表演舞台，也鼓勵學員學習表演技巧，增加自信心，同時也提供鄰近校區一個對外發表的機會，可望有效拓展學校知名度，且培養學員面對大眾，增加社會經驗與互動。 %2f//SZ:  
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　　這次逢甲文華道商場管理委員會特地安排一系列以文化、藝術為主軸，青春、活力為概念的相關活動，有效提升學校知名度與增強學員競爭力。 %2f//SZ:  
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　　活動當天，現場除了有多項精采表演項目外，還準備了大獎摸彩，商場中的店家也會輪流宣傳促銷活動。大家如果來到逢甲夜市，別忘了到文華道商場走走逛逛，享受濃濃藝術風的逢甲夜市！（攝影／邵鈺敏）