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一：萝卜棒骨汤 ^C
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食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋 ^C
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做法： ^C
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1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用 ^C
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2、萝卜去皮切滚刀块 ^C
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3、炖锅加水，放入棒骨、姜片 ^C
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4、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋 ^C
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5、改小火炖2小时左右，加入白萝卜 ^C
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6、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可 ^C
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二：海带排骨汤 ^C
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食材：大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒 ^C
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做法： ^C
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1、干海带用温水泡3~5个小时备用 ^C
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2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻，洗好后切段 ^C
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3、排骨下开水焯一遍，除去浮沫等杂质 ^C
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4、焯好水的排骨转入砂锅中，加够热水开始炖 ^C
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5、加入拍烂的生姜和八角 ^C
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6、水开后煮10分钟，再放入海带，再加入一点陈醋 ^C
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7、转中火炖20分钟，再转小火一直炖至骨头酥烂 ^C
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8、最后加入食盐调味 ^C
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三：陈皮雪梨大骨汤 ^C
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食材：猪大骨、雪梨、胡萝卜、陈皮、姜、蜜枣、盐、料酒 ^C
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做法： ^C
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1、猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中 ^C
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2、加少量料酒，焯煮1分钟，去浮沫 ^C
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3、雪梨洗干净去皮切小块 ^C
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4、陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁 ^C
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5、砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜 ^C
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6、中小火煲煮约1小时，食用前加入盐调味便可 ^C
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四：黄瓜眉豆猪骨汤 ^C
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食材：老黄瓜、眉豆、蜜枣、猪骨、清水 ^C
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做法： ^C
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1、猪骨飞水后冲洗干净血沫 ^C
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2、眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核 ^C
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3、老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块 ^C
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4、全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序 ^C
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5、煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火煲15分钟，放盐调味即可 ^C
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五：芡实骨头汤 ^C
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食材：猪大骨头、食盐、姜淮山药、芡实 ^C
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做法： ^C
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1、将猪骨头切小块洗净，淮山去皮，泡在盐水里以防变色 ^C
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2、将茨实清洗干净，泡水里备用 ^C
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3、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净 ^C
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4、将所有材料倒进汤锅内，加入水，开大火煮开 ^C
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5、煮开后转小火煮1.5~2个小时，加盐调味即可 ^C
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六：红枣薏米棒骨汤 [Z$H <m{c-
食材：猪大骨头、枸杞子、枣、花生、薏米 [Z$H <m{c-
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做法： [Z$H <m{c-
1、猪棒骨买的时候让店家帮忙砸成三段，洗净备用 [Z$H <m{c-
2、锅内放足够量的清水，然后放入洗净的猪棒骨 [Z$H <m{c-
3、大火烧开，撇去浮沫，一定要将浮沫彻底撇净 [Z$H <m{c-
4、将棒骨连汤倒入高压锅中，加入洗净的红枣，枸杞 [Z$H <m{c-
5、放入花生，薏米，高压锅上汽以后 [Z$H <m{c-
6、煲上30分钟左右，喝的时候加盐调味
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