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离线湖南游建国

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-02-06

二十三送灶神，
各家都准备过年了，南方北方都一样。
二十四洗萝卜、过小年。
洗萝卜:过年正值蔬菜荒的时节，萝卜是这个时节最主要的蔬菜，萝卜必须在立春前收获，否则会空心，二十四把萝卜全收获了洗干净备用，过年时候把鸡和肉与萝卜一起煮熟，熟萝卜用一口大缸盛着，要吃的时候就窊一碗热着。
过小年:明代的户籍是按职业世袭，其中军户是一个最特别的体系。军户家庭必须每一代有一个人正式当兵，称为“正军”。明代给军户在服役地提供大量的田地，军户按规定交公粮后（籽粒）后其余粮食都是自己，还规定要从家里面带一个兄弟（或堂兄弟）到服役地称为“军余”，“军余”主要工作是负责耕作或经营“正军”的田地，还要参加“正军”的军事操练，若“正军”生病或有事时候，“军余”能代“正军”出任务，打仗的时候“军余”也有“正军”一样的战斗力。但“正军”的户籍是军籍，“军余”的户籍还是民籍在老家。每年过年“军余”会回老家过年，但“正军”只能在服役地过年不能回老家过年，因此，“军余”在回老家前便在服役地和“正军”一起先过年，称为过小年。当年的军户老家基本都是江西周边，南方离的近，六天左右能走到老家，因此是二十四过小年。而北方离的远，路上要多走一天，因此便提前到二十三过小年。
二十五打年糕。
年糕也就是糍粑，以前长途行军的军粮，易于保存，便于携带，方便食用。还可作为礼物馈赠亲友。因为“军余”要回江西老家过大年，二十五上午打好年糕，“军余”携带这些年糕出发回老家，年糕既是路上几天的干粮，又是馈赠老家亲友的礼物。
现在的很多习俗，其实是当年的历史。

[ 此帖被湖南游建国在2021-03-04 15:41重新编辑 ]

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游振林	好评度 +5	支持原创	2021-02-06
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游荔生	好评度 +3	支持原创	2021-02-06
游荔生	贡献值 +3	支持原创	2021-02-06