更新日期:2010/07/03 15:29 国际中心／综合报导
dN;C-XF3s dN;C-XF3s 泰国曾是世界上水牛数量最多的国家，但由于农人逐渐使用机器耕种，且北部与东北部人喜欢吃水牛肉，特别是刚出生的小牛，使得水牛数量大量减少，面临绝种危机。
dN;C-XF3s dN;C-XF3s 《曼谷邮报》(Bangkok Post)报导，
泰国农业合作部(Agriculture and CooperativesMinistry)部长提拉(Theera Wongsamut)指出，水牛数量在过去1、2年来大量减少，家畜发展厅开始试着防止民众爱食水牛肉的习惯，并告诉农夫，水牛可以帮助他们度过经济问题。
dN;C-XF3s dN;C-XF3s 报导中指出，泰国当局希望农人能再利用水牛耕种，并推广“自给自足经济哲学”的存款方式，农人可在农业合作部的“水牛银行”借水牛，还可以利用农业土地改革
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贷款买水牛；他们深信，如果经济衰退，水牛可以帮助他们存款。
dN;C-XF3s dN;C-XF3s 据了解，由于农业进入机械化时代，耕田已不再需要水牛，加上肉牛的肉质比水牛好，因此农民逐渐放弃饲养水牛，而是将水牛当成肉牛饲养，换取更高的经济效益，甚至为了保持良好的肉质，将公牛阉割。现在还使用水牛耕种的农民都不富有，水牛在泰国的地位也不再是忠实的劳动者，而是被拿来比喻一个人很愚蠢。
dN;C-XF3s dN;C-XF3s 其实，在1971年之前的泰国，水牛是非常重要的家畜，大部分家庭都养了2~4只水牛，根据泰国的农业合作部统计，在1971到1981 年间，泰国大约有550~650万只水牛，但目前大约只剩下130万只，“到处都可看见水牛”的情形已不复见。
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