[转帖]潮汕人的中秋习俗 --潮汕月饼 拜月娘 烧塔 [复制链接]

              （此文源于潮人在线网站）

        无论身处何处，在这个节日里总要尽量赶回家与家人团聚，一家子赏月吃月饼，就是最幸福的时刻吧。在潮汕平原这片传统的土地上，中秋节除了合家团圆，还有一些有地方特色的特别的习俗。虽然随着城市的建设发展有些已经逐渐被淡化，但在城市的周边城镇我们依然能够寻找到那传统的气息。

        潮汕的月饼，没有太多的花俏。最主要的：一种猪油做的朥饼，一种绿豆沙饼。价格很便宜，但吃起来感觉比爱其他那些昂贵的月饼都好吃得多。或许是家乡味道根深蒂固的缘故，自己对其他的月饼都不感冒，每到中秋前后，吃的必定是绿豆沙饼。而这两种饼，更是潮汕中秋习俗“拜月娘”的必备。

        中秋的月亮，在我们这儿称呼为“月娘”。八月十五这一个晚上，每一户人家无论大小贫富，都会在阳台天台或者门口看得见月亮的地方摆上满满一桌的供品。各式各样的柚子香蕉苹果等水果，加上潮汕月饼云片糕芋头等等，准备好后点上大蜡烛和高香等待月娘升上高空。所以每到这个夜晚，各户人家阳台上都会烛光点点。自古以来，中秋供拜月娘祈求一年平安团圆，已成为潮汕一个传统的习俗。

        除了“拜月娘”，在郊区或是乡下还有更大型的活动 --烧塔。相传是从元朝末期本地抗元起义时相约在八月十五这晚点火为号，从此之后这个习俗沿袭至今。烧塔时在广场空地上用瓦片砖头砌成一个塔，中间放上枯柴木片，月圆之时点燃塔中的柴木，让整个砖塔烧得越红越旺，而人们则围在四周往塔中撒海盐，发出噼啪的响声，再燃放上烟花，场面有声有色，热闹得很。有时一些城镇还会有烧塔比赛，看谁的塔搭得最高，烧得最旺。可惜现在这个活动只能在郊区或者周边城镇进行，如今要看一次烧塔，得坐车去郊区或者海边度假村。不过，能见识一次这样热闹的场面，路远点也是值得的。

        但愿人长久，千里共婵娟。