我们常听到「食补胜于药补，食疗胜过药疗」的道理。改善体质最重要的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。下面摘选一些林光常博士的理论：
v Md3#@ 牛奶是牛喝的，不是人喝的。
v Md3#@ 理由：牛奶中除了钙之外，还有丰富的蛋白质，当这些蛋白质在我们体内分解的时候，会产生一种“氨素”，是一种强酸，身体为了自动调节酸碱平衡，不得不将体内储存在骨中的碱性的“钙”溶出来，所以你根本还没吸收到牛奶的钙，反而把原来储存的钙消耗掉了。而且牛奶中还会出现一种叫肿瘤坏死因子的生长激素，它是导致乳癌的祸首。
v Md3#@ 鸡蛋：全世界胆固醇含量最高的食物。
v Md3#@ 理由：有一个老教授跟林光常讲，他说光常老弟，我随时会死……我一检查他吃的东西，都是让他心脏不太会跳的东西，就是胆固醇含量太高的食物。全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！过量的胆固醇会危及你的心脏，是会杀人的。
v Md3#@ 要吃肉，就得以自己的健康和寿命作为代价。
v Md3#@ 理由：高脂肪+高蛋白+零纤维=大肠癌食品。肉，尤其是红肉，医学上已经证实，世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区。红肉(羊牛猪肉)致癌。肉可以吃，但是要记得冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，而且一个礼拜最多吃1次。
v Md3#@ 白米是死的，糙米是活的，所以吃糙米。
v Md3#@ 理由：放水里，大白米烂掉糙米发芽了，因为糙米有生命，大白米没有生命。糙米里面的B1比白米多12倍，糙米里面维生素E就比白米多10倍，而且糙米比白米纤维素多14倍以上。
v Md3#@ 果皮的营养超过肉。
v Md3#@ 理由：连叶子吃，对心脏、血管的疾病很有效果的。中医认为：一般果皮是比较阳性的，果肉是比较阴性的，所以你要一起吃。皮的营养超过果肉。
v Md3#@ 南方人别吃北方菜，北方人别吃南方果。
v Md3#@ 理由：蔬菜水果五谷杂粮的选择记住“当地、当季、盛产”的六字原则。一方水土养一方人，住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。我们讲水土不服。
v Md3#@ 方便面完全符合癌症食品要求，可乐是用来冲厕所的。
v Md3#@ 理由：方便面是先用油去炸过，它是高油脂和高热量的食物，尤其它是高磷的食物，它的磷含量之高几乎无与伦比，它是没有纤维的，是多盐的，是多味精调料的，完全符合癌症食品的要求。如果你一定要吃，我建议你一个月最多吃一包，吃之前先吃5斤的蔬菜来解毒。可乐是冲厕所的，不是喝的。
v Md3#@ 每天吃一个红薯可以保证不得癌症。
v Md3#@ 理由：一定要连皮吃红薯。因为皮里抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。红薯在营养学上的巨大价值，这已是公认的，红薯皮比肉更营养，刚开始吃完你会一直放屁，放一放就好了。
[ 此帖被游永剑在2009-02-08 22:57重新编辑 ]
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