[分享]铜坑塘故事拾遗（一、）巜太平汤一一青龙过江》 [复制链接]

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                                                          铜坑塘故事拾遗（一、）巜太平汤一一青龙过江》 +Llo81j&  
      闽西客家人做喜事，倒数第二个菜必定是甜汤，当宴席出到甜汤时，一定会先出一碗头白开水，让客人清洗汤匙用。 +Llo81j&  
      清朝未年，铜康塘可扬公曾孙兆德公承蒙祖德，喜中全村唯一的武秀才，全家族特别高兴，父常恒公（为清同治六品军功）就在新屋下官厅宴请亲朋好友，武师教头，恰逢汀州吴知府沿汀江南下巡查工作，就邀请了一起赴宴，当菜出到一碗头白开水时，（古时每道菜陪客的都会叫主宾客先动筷子，再依次轮动)府太爷提起汤匙就往嘴里送，喝过后感到没一点味道，就问共桌陪客的人说；＂这叫什么菜？＂陪酒的茂忠公长子乾恒公特别聪明，马上机智的说：＂这叫太平汤＂。经过这次＂太平汤＂事件后，厨师们都会在碗头里放一根葱白，并把菜名叫作＂青龙过江＂意思是食甜汤前洗汤用的白开水，并且客家人请客都沿续到今天。 +Llo81j&  

铜康塘，也就是我村的另一种叫法（同康村）

这故事在我们这里有另一说法：娶媳妇第二天回门（新郎新娘回娘家），新娘家必须请客，新郎坐的是主宾位置，一般每道菜都是新郎先动食具，其他人才可以接着吃，当下一道菜为甜品时（多为八宝饭），必须端出一碗白开水，目的是洗汤匙用。新郎以为是一道菜，也照例先吃，当白开水刚到口里，有人叫了，不能吃，这是洗汤匙用的。这时新郎将错就错，说了：我是漱口的。圆满的回答使得全桌人佩服。后来成了笑话流传至今。

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岚岛游克仁:这故事在我们这里有另一说法：娶媳妇第二天回门（新郎新娘回娘家），新娘家必须请客，新郎坐的是主宾位置，一般每道菜都是新郎先动食具，其他人才可以接着吃，当下一道菜为甜品时（多为 .. (2017-12-29 23:24)  +Llo81j&  

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白开水的用意是一样的，洗汤匙用

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故事中的故事，不是也是！传说很美。

真趣

故事中的故事，不是也是！传说很美。

这个故事很有趣，新郎很聪明也很机灵。