此经大义
新妈祖服务“台湾和平统一”,《八股诵》四卷本与“保护好湄洲岛”结合,我名之“爬天梯”。2025年五一节,在秀屿大道运作卷一《新湄洲》的新书首发式,于我是“爬天梯”大考第一场。秀屿大道移植笏石旧街的神韵,须讲好新版小城故事。“笏石灯”故事,古代的“爬天梯”大考,糅合了“戏饭”与“聪明花”,耐人寻味。故事之四新版本该四新,新思想,新妈祖,新时代,新笏石,鳌城小区在四新。
“聪明花”用亲身经历经验和四书五经心得,演绎日常知识,升华为“格致功夫”,用八股文简单清晰的表达,体现为政治道理。“聪明花”含八德,格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下,里头有哲学。哲学有形而上的纯哲学,也有形而下的生活中的哲学。开“聪明花”,我讲“美食哲学”,一是“车丸”,二是“芋芋”,三是“茄茄”,四是“米粉炒”,五是“红团”,六是“番薯起”,七是“烰豆”,八是“豆腐丸”。
笏石哲学是美食的哲学,一是“车丸哲学”。车丸的故事,含哲学元素。书生欲去赶考,笏石街亲戚挨家上门拜访,均遭冷嘲热讽,午饭都吃不上。痛定思痛,痛何如哉?书生悟“自求多福”之理,吃车丸,聪明花顿开,化悲痛为力量,克服艰难险阻。实践,认识,再实践,再认识,开中庸的聪明花,需要一个理性过程。主观愿望与客观实际相符合,解决问题,就是水平。卖车丸的费熙,说动布店老板借出赶考路费,解决问题,体现“车丸哲学”。
笏石美食哲学,服务于为人处世。其中的“芋芋”、“茄茄”与“米粉炒”,都诠释难得糊涂。二十四精落入鸭蛋笼子,吃亏是福。做人破破好啊好,芋芋一年米粉炒。笏石美食哲学二是“芋芋哲学”,三是“茄茄哲学”,四是“米粉炒”。界外人喜欢多子多福,“控”一个很大的家,需要勤俭持家,需要坚忍不拔,也需要难得糊涂。中秋节是土地神的生日,祭品之一是芋头。“过得去”,本事啊,“芋芋一年”,笏石人经常念叨这话,我也是。
“芋芋”内涵有难得糊涂,还有脚踏实地这一层。笏石人文荟萃,驳杂浩繁神庙中有观音亭,那也是土地庙,有神力。笏石人拜土地爷,表达对土地的热爱,对善的呵护。人只有脚踩大地,脚踏实地,才会做成有价值的事情。唐僧去西天取经,必须脚踏实地,一步一个脚印,才可以取到真经。猴哥的腾云驾雾,花花绿绿,没有用的。此经通大义,八股勤力精。《八股诵》四卷本一定要厚道,厚重,扎实,冷静,脚踏实地。
春雨同栽树,秋灯对讲经。笏石人喜欢古训,喜欢儒经。“聪明花”,中庸儒学讲“以德治国”,百善孝为先。对父母,生前要孝顺,过年过节要祭。红团番薯起,蛮吃蛮欢喜。笏石美食哲学,五是“红团哲学”,六是“番薯起哲学”。红团历史悠久,相沿成风。红团番薯起,蛮吃蛮欢喜。祭品用红团好,可成本高,怎么办?办法总比困难多。用“番薯起”来代替,心意虔诚,神灵与祖宗同样可以满意。和为贵,笏石美食哲学,追求实用与和谐。
民以食为天。笏石美食哲学,七是“烰豆哲学”,八是“豆腐丸哲学”。《戏饭》头牌美食是油炸豆腐,也就是“烰豆”。达个齐来吃烰豆,千家万户喜事到。吃油炸豆腐是喜事,是幸福,是欢乐的节日,也是友善的心愿。金光闪闪的“烰豆”传递新春的寄语、夏的热情,演绎金秋的收获、冬的诚意。美食哲学中的“控烰豆”,核心乃“控”字。我做新妈祖,服务“台湾和平统一”,《八股诵》四卷本核心也是一个“控”字。
豆腐系列美食,老年人喜欢。豆腐丸,夕阳里的美食。清晨里的朝霞,美丽且富有生机;正在中天的骄阳,激励着拼搏者奋勇向前;夕阳宽厚、祥和,用无边的爱抚摸着芸芸众生……豆腐丸含哲学,宠辱不惊,去留无意,改过不吝,从善如流。危难之中,仍不失自信;困惑之时,当努力求索。豆腐丸,好!它不完全属于时空阈限中的那方水土,而是广大心灵的情感共鸣,并成为秀屿大道精神家园之一。豆腐丸,圆满,妙不可言。